雪梨炖川贝是中国古代流传下来的清热润肺食品,不仅香甜可口,还有很好的食疗价值,可以化痰止咳、清热生津、润肺平喘。 这道美食非常适合秋季感冒咳嗽的孕妈妈。 食材: 雪梨200g、川贝母5g、冰糖适量、枸杞适量 步骤: 1.准备好材料。 2.雪梨洗净,在顶部的三分之一处切开。 3.用勺子将梨核挖出。 4.放入川贝粉。 5.加入适量的冰糖。 6.加入枸杞。 7.倒入一大勺凉开水。 8.盖上切下的的那一部分梨用牙签固定。 9.入蒸锅,隔水蒸至30分钟即可。 小贴士: 川贝母药店有售,买时提醒医药师帮助研磨成粉。
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