健康提醒：虾还含有烟酸，烟酸有助于维护消化系统的健康，维持正常的血液功能，虾还含有丰富的钾元素，有助于维持人体体内的酸碱平衡。虾含有很高的钙，可以促进胎宝宝骨骼生长与脑部发育。 准备食材：橙子1个、虾300克、银耳1小朵、柠檬少许、食盐1/4茶匙、蒜泥1汤匙、鱼露5克、白糖1/2茶匙、番茄酱少许 步骤1：将鲜虾洗干净之后，放入沸水中焯烫熟，等焯烫熟之后，放入冷水中放凉。 步骤2：取1小朵银耳泡发之后，摘碎。 步骤3：放入沸水中焯烫2分钟，然后捞出沥干水分。 步骤4：橙子去皮，取果肉。 步骤5：取一个小碗，倒入食盐、蒜泥、鱼露、白糖和番茄酱，搅拌均匀，挤入少许柠檬汁调成酱汁。 步骤6：将浸凉的虾去壳，放入步骤5调好的酱汁浸泡入味。 步骤7：将橙子肉和放凉的银耳一起放入大碗中。 步骤8：然后倒入步骤6的酱汁和虾仁，调拌均匀即可。 |
