叶酸是备孕和孕期的重要营养素之一,它与胎儿的正常发育有莫大的关系。在家常食材中,绿色蔬菜含有较多叶酸。 食材: 猪肉200g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、生抽适量、面粉适量、淀粉适量、蚝油适量、小白菜适量、葱花适量 步骤: 1.猪肉洗净去皮,剁成肉泥。 2.加入葱花、盐、蚝油拌匀。 3.鸡蛋一个打散在大碗中,加入面粉和淀粉,搅成糊。 4.倒入肉馅,搅拌拌匀。 5.锅里加适量水煮开。 6.将肉馅做成丸子下锅煮。 7.小白菜择好后用清水洗净,略控下水份。 8.倒入小白菜翻炒。 9.加适量盐、生抽。 10.倒入小肉丸子。 11.兑一碗水淀粉,倒入锅中。 12.炒匀后即可关火。 小贴士: 小白菜富含叶酸。
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