孕早期准妈妈关注的问题之一就是“如何补充叶酸”。因为缺乏叶酸可能会引起胎宝宝的先天性神经器官畸形，因此准妈妈千万不可以大意哦！除了在医生的指导下服用叶酸相关药剂，其实许多食物也含有叶酸。 今天就为大家带来一道富含叶酸的食谱，能够很好地满足孕早期准妈妈的营养需求哦。
红绿二蔬
1.如图，准备好食材：西兰花半棵，胡萝卜1根，葱四分之一棵，蒜2瓣，枸杞10颗，食用油适量，盐1茶匙。
2.葱蒜切沫备用。
3.胡萝卜洗净，切成薄方块。
4.西兰花洗净，摘成小朵。
5.锅内倒油，将葱花蒜沫爆香。
6.加入西兰花翻炒几下。
7.待西兰花变色，加入胡萝卜。
8.用锅铲反复翻炒，加入盐、枸杞。一道快手开胃菜就完成啦！
营养价值
西兰花和胡萝卜是孕期准妈妈必备的好食材。西兰花中富含维生素c和硒，能帮助准妈妈催进对钙、铁和叶酸的吸收，增强免疫力。胡萝卜中的胡萝卜素还有利于胎宝宝的骨骼和身体发育。
小贴士
1.炒西兰花之前，也可以将其先焯水，这样更容易熟。 2.准妈妈不宜多吃葱蒜，容易上火，放少许稍提提味儿就可以啦！ |
