菠萝口味酸酸甜甜,吃起来非常的爽口,是一种准妈妈偏爱的热带水果。特别是孕早期的准妈妈,因为早孕反应可能会出现孕吐、食欲不振等情况,菠萝清爽的口感与清新的气味可以让准妈妈增进食欲,降低可能因早孕反应而营养不良的几率。那么,除此之外,孕期食用菠萝还有什么好处呢?
准妈妈食用菠萝的好处
1.消除孕期水肿 菠萝营养丰富,其中含有一种叫“菠萝朊酶”的胶状物质。它能够溶解阻塞于组织中的纤维蛋白与血凝块,有助于改善局部血循环,可帮助准妈妈消除水肿。 2.利尿、缓解便秘的作用 菠萝中含有的糖类和酶有一定的利尿作用;菠萝中还含有部分的不可溶膳食纤维,可促进肠胃蠕动,能帮助准妈妈预防或预防便秘。
食用菠萝的注意事项
1.过敏的准妈妈不要食用 菠萝中含有的菠萝蛋白酶是易使人过敏的物质,孕前对于菠萝有过敏史或孕期身体比较弱的准妈妈都不适合食用。菠萝的过敏反应有如腹泻、呕吐、腹痛、头晕、皮肤红等症状,准妈妈食用后如果察觉身体异样,记得及时前往医院就诊,以免胎宝宝发生意外。 2.食用前先用盐水浸泡 食用菠萝之前记得要先用盐水浸泡一段时间,这样有助于改善菠萝口感。菠萝中含有刺激性作用的甙类物质,用盐水浸泡后可以减少它对口腔粘膜的刺激作用。 推荐一道有关菠萝的孕期食谱,准妈妈快学起来吧!
菠萝银耳羹
做法: 1.食材准备:银耳25g,冰糖100g,奇异果2个,菠萝1个,红糖少许,水200ml。 2.烹煮的前一天,先将银耳用冷水浸泡过夜,然后去掉蒂,摘成小朵,洗干净。 3.放入炖盅里,加入冰糖和水。 4.放入蒸箱,普通模式,100℃约蒸40分钟,蒸至银耳软糯(如要用节省时间,也可可用高压锅或者电高压锅)。 5.将菠萝去皮去心切成小块,奇异果也去皮切成小块。 6.银耳蒸好后取出,放入菠萝和奇异果,再加入一些红糖即可。
小贴士
往这道食谱中加红糖是为了让颜色更好看,且多一些甜味,准妈妈如果不喜欢太甜的话是可以不加的哦。 |