不宜常吃方便面
方便面是方便食品,为了方便,易保存,会含有一定的化学物质。作为临时充饥的食品尚可,但不可作为主食长期食用,以免造成营养素缺乏。 方便面中的酱包油脂含量很高,而且通常在室温下呈结块状态,表明其中含有很高比例的饱和脂肪。 料包当中毫无例外地含有过多的盐分,还有大量的鲜味剂。脱水蔬菜或肉粒等,只能作为颜色的点缀,没什么营养。 除了没有营养,一包方便面含盐量很高,这一点常常被忽视。
不宜吃油炸食物
高温油炸过的食物中,各种营养素会消灭殆尽,且油炸食物带来的恶果远远不止肥胖这么简单。 专家指出,经常、过量食用油炸食品不仅易引发心脑血管疾病,而且非常伤胃。 洋快餐中很多都使用了各种添加剂,尤其是它的油炸食品,为了炸油可反复使用要加滤油粉过滤,为了消除油炸时的大量泡沫要加消泡剂,为了煎炸油和预油炸的半成品在储存时不变质要加抗氧化剂等。
油炸食物是高热量食物
100 克植物油的热量高达 3638 千焦(869 千卡),16 粒油炸花生米就含有 188 千焦(45 千卡)的热量。 |