下面我们就来聊聊这些让“老母亲”焦虑的辅食添加细节。 首先,需要说明的是,6个月至1岁,奶还是宝宝主要的能量和营养来源,添加辅食的意义除了补充母乳或配方奶在营养上的一些不足外,主要是训练宝宝咀嚼吞咽固体食物的能力,让宝宝的肠胃更适应半流质和固体食物,为1岁以后的饮食做准备。在这个前提之下,我们再来谈谈辅食添加的一些细节。 宝宝每次吃多少辅食为宜? 一般而言,宝宝的辅食添加从6个月开始,刚开始可以从一天一次开始,少量尝试。 7~9 月龄可以逐渐增加到每天 2~3 次。 10~12 月龄可以逐渐过渡到3顿辅食,并尽量安排在正餐时间,以便 1 岁之后,宝宝可以融入家庭一日三餐两点的饮食。 很多家长都不太清楚辅食的量该如何加上去?其实,辅食添加过程应该是由宝宝主导,因为宝宝天生可以区分自己的饥饱。 下面的这些信号可能是宝宝告诉你,我已经“吃饱了”。 信号 1、 孩子注意力不再放在食物上,咀嚼吞咽的速度越来越慢; 2、 用勺子喂宝宝时,他会嘴唇紧闭,小脑袋转开,避开食物和勺子; 3、 宝宝想从椅子上离开。 这个时候不要再强行喂食,否则会让宝宝产生反感和不良情绪,不利于日后辅食的喂养。 辅食添加的顺序有讲究吗? 辅食食材的添加应该优先保证铁含量较高的食物摄入,比如铁强化米粉、肝泥、红肉泥。在6个月添加红肉和肝泥时,尽可能把食材研磨得更细些。 在此基础上可以逐一丰富其他食材,包括蔬菜类、鱼类、禽肉类、蛋类等。 蔬菜的选择上可以从比较好处理的根茎类开始,也可以尝试叶菜类、茄果类、菌藻类等。 食材的添加应该根据宝宝咀嚼能力的发展,逐渐由细到粗,由稀到稠。 一次最多可以给宝宝 添加几种食物? 当宝宝分别添加过单个食物,观察没有过敏反应后,就可以将已添加过的食物混合食用了。 在这个前提下,鼓励给宝宝辅食中混合多种类型的食物。每一餐都应该逐渐包括谷物、蔬菜、肉 、禽 、 鱼 、蛋这几大类。 不同类型的食物互相搭配食用后,可以最大程度地提高食物的蛋白质互补效应,有助于提高吸收利用率,并且可以很自然地做到食物多样性,摄入更全面的营养素。 需要注意的是,宝宝的胃容量有限,在选择多种食物搭配时,应避免过多选择同一类型食物。 哪些食物1岁之内不能添加? 1 岁以内的宝宝,不建议添加任何形式的调味品,包括酱油、盐、糖、鸡精、味精等。一些号称可以给宝宝吃的儿童酱油在一岁之内也需要回避。 也不建议吃蜂蜜及与蜂蜜相关的制品,因为存在肉毒杆菌中毒的风险。 此外,果汁、米汤水、菜水、草药茶也不适合。 |