孕妇作为特殊的人群,不仅要重视加强营养,适量吃些营养丰富的食物,而且对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面,也要十分注意。下面给准妈妈推荐几款红枣入菜的食谱。 红枣黑木耳汤 主料:黑木耳15克,红枣15个。 配料:冰糖 制作方法: 1、 将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中,加水和适量冰糖; 2、 将碗放置蒸锅中,蒸1小时。 红枣花生汤 主料: 枣(干) 30克 花生仁(生) 30克 配料: 冰糖 30克 制作方法: 1、红枣洗净,用刀背折一下,去核;花生仁洗净备用。 2、花生仁放入沙锅中,加水用文火炖煮20分钟,下入红枣再炖煮20分钟,加入冰糖再煮5分钟即成。 红枣萝卜牛腱汤 主料: 青萝卜 200克 胡萝卜 200克 牛腱子肉 250克 辅料: 枣(干) 25克 章鱼 50克 调料: 冰糖 5克 盐 3克 制作方法 1、青、胡萝卜去皮洗净,切角块; 2、红枣去核洗净; 3、 章鱼用水浸透,洗净; 4、牛腱放入滚水中煮片刻,取出用冷水冲洗干净; 5、把适量清水煲滚,放入全部材料,煲3小时; 6、汤将要煲好时下少许冰糖; 7、汤煲好时下盐调味即可。 |