紫薯对孕妇有什么营养价值

　　紫薯对孕妇有什么营养价值,各位妈妈你们知道吗？不少妈妈喜欢把紫薯当成主食来食用,在怀孕期间也改变不了这种饮食习惯,那么多吃紫薯对身体健康真的有益吗？其实紫薯营养价值很高,但是怀孕期间是不宜多吃的,下面我们就来了解一下吧.

　　紫薯对孕妇有什么营养价值

　　紫薯含硒和花青素比普通红薯高几倍,孕妇适量食用是很好的.不过吃多了可能会导致胀气,不容易消化,所以一次不要吃太多.

　　1、增强机体免疫力

　　紫薯中含有丰富的蛋白质,十八种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素等和硒、锌、铁、铜、锰、钙、磷、铁等十多种天然矿物质元素.紫薯具有良好的保健功能,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力等.孕妇食用对自身和胎儿身体健康都有好处.

　　2、预防孕期便秘

　　紫薯含有柔软丰富的膳食纤维,孕妇食用能有效缓解孕期便秘,而且食用也不会发胖,是女性维持身材的良好食材.

　　3、美容美肤

　　紫薯富含更多的维生素B族,孕妇食用可保持皮肤弹性,让皮肤看起来更滑更有弹性.

　　4、抗疾病抗衰老

　　紫薯含有超级抗氧化成分花青素,可阻碍自由基对人体的侵害,预防人体的衰老,这不仅仅是源自皮肤,还有我们的脑部及身体各器官.孕妇在孕期食用还能抗癌和抗衰老.

　　紫薯的食用禁忌

　　1、紫薯含有氧化酶,容易产气,吃多了会腹胀、呃逆、放屁,因此不宜多吃.

　　2、紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到烧心.

　　3、湿阻脾胃、气滞食积者应慎食.

　　4、忌单吃紫薯,应该搭配优质蛋白的食物一起吃,营养更全面.

　　5、忌生吃.紫薯要熟透再吃,因为淀粉粒不经高温破坏难以消化.