猪尾凤爪番茄汤 材料：猪尾2只，凤爪3只，番茄1个，盐1小匙。 作法： ①猪尾凤爪分别洗净、剁块，川烫捞起。 ②番茄于表面轻划几刀，再川烫去皮，捞起切块。③将步骤①和②的材料盛入煮锅内，加5碗水熬汤，熬至猪尾、凤爪软熟，加盐调味即可。 功能：这道汤能适度调节体质为偏酸性，且番茄含维生素c，有益铁质吸收，促进造血功能。 茄汁排骨 材料：排骨1斤，番茄1个，盐1小匙。 作法： ①排骨川烫去腥，捞起；先在番茄表面轻划数刀，再川烫去皮后，取出切块。 ②将步骤①的材料盛入锅内，加1碗水及调味料以大火烧开，转小火煮至排骨熟烂。酌加2大匙番茄酱，以加重口味。 功能：多食用鸡、鸭肉、海鲜类的酸性食物以调节体重，能增加生女的几率。 |
