不少妈妈选择在家给宝宝自制辅食,考虑到市场上的蔬菜大部分受到农药的污染,所以建议有条件的妈妈买有机水果有机蔬菜,如果没有太多选择的话,那就尽量把农药残留降到最低. 绿叶菜的清洗方法 1.淘米水 适用范围:叶类蔬菜 一般来说,小白菜等叶类蔬菜用清水浸泡即可.先用水把蔬菜表面的泥污洗掉,然后用清水盖过水果蔬菜5厘米左右,浸泡时间应不少于30分钟,如果能用淘米水浸泡效果最好,基本上可清除大部分残留农药. 2.盐水 适用范围:花类蔬菜、草莓等不易清洗的蔬果 金针菜等花类蔬菜缝隙较多,草莓等水果表面不太平整,容易藏污纳垢,仅用清水效果不理想.建议在清除花类蔬菜时在清水中放些盐,可以吸附缝隙里残附的农药. 3.果蔬清洗剂,适用于大部分的果蔬. 对于根茎类蔬菜以及带皮的瓜果,可以用水果刀将皮削掉. |
