微量元素虽然在人体内的含量极少,但却与健康息息相关。正常情况下,只要保证饮食结构多样化、合理膳食,宝宝就不会缺乏微量元素。为此,家长很有必要认识一下富含相应微量元素的那些食物们,以便宝宝从饮食中补充足够的微量元素(注:钙和镁为常量元素,因跟宝宝健康密切相关,故也列入其下)! 钙:有利于骨骼形成 食物 铁参与造血,影响人体免疫系统食物 锌促进机体生长发育和组织再生 食物 镁有益骨骼构成 食物 碘合成甲状腺激素的原料 食物 锰促进新陈代谢 食物 硒增强免疫力 食物 铬活化胰岛素,有助葡萄糖转化 食物 钼阻止致癌物亚硝胺合成,防龋齿 食物 钴使脑下丘垂体保持良好生理功能 食物 铜促进新陈代谢 食物 温馨提示: 1,微量元素并非多多益善,保证宝宝正常饮食,是完全能够获得身体需要的微量元素的。 2,宝宝的饮食应该“粗”一点(即食物未经加工或只经过部分加工),让他食用完整的食品,以确保微量元素不被破坏或很少被破坏。 3,缺乏微量元素,与长期偏食、挑食及膳食不均衡有关,合理的饮食结构是保证宝宝健康成长的关键,不偏食、不挑食比补什么都强。 我们可以看出:每种食物中不是只含有某一种成分,而是每种食物中所含成分是多种的,只是所含各成分有所侧重罢了。故均衡饮食非常重要。挑食与偏食是引起微量元素缺乏的原因之一。望家长引起重视并注意培养孩子良好的全面饮食习惯。 |