怀孕后，作为孕妈妈最大的乐趣之一就是想像小宝宝出生时的模样，宝宝长得像自己还是像老公呢？是否有着一对明亮的大眼睛、高挺的鼻子、小巧的嘴巴及白皙的皮肤呢？有趣的是，大家都深信宝宝的五官取决于父母的遗传基因，而对于肤色却都觉得与怀孕时的饮食有关。 比如，孕妈妈多吃牛奶、豆腐、莲子、淮山、芡实等白色食物，宝宝将来的皮肤会非常白嫩；如果怀孕时吃了黑色的食物，比如酱油、黑木耳等，宝宝的皮肤就会变黑。这些说法是真的吗？有没有科学道理呢？ 宝宝肤色与孕妈妈的饮食没有关系 专家表示，皮肤的黑与白，是由机体黑色素细胞的数量来决定的，很大程度由遗传基因决定。肤色从受孕那一刻就决定了，皮肤黝黑的父母，生出小麦色肌肤的宝宝几率较高；相对地，肤色白晰的父母容易生出白宝宝。有时也可能隔代遗传，还会受后天因素的影响，如光线照射强烈，刺激黑色素的生长，皮肤就变黑。因此，胎儿的肤色主要取决于父母的遗传基因，与孕期的饮食无关，千万别过量补充偏方，以免导致孕妈妈的饮食不均衡，影响健康。建议孕妈妈们养成均衡饮食的好习惯，体内维生素不匮乏，宝宝的皮肤自然也会比较健康。 因此，这种“吃白变白，吃黑变黑”的说法毫无根据。之所以建议孕妇多吃莲子、淮山、豆腐、牛奶等，并不是因为这些食物是白色的，而是它们含有丰富的营养成分，有利于孕妇、胎儿健康。 关于饮食与宝宝肤色的2大流言 流言1：酱油使宝宝肤色黑 营养师分析：酱油造就黑宝宝是生活中最盛行的流言，这完全没有营养学依据。但对于孕妈妈来说，的确应该减少高钠食物的摄取，如酱油、味精、豆瓣酱等酱料或腌制、罐装食品，以改善或避免水肿及妊娠高血压疾病。因此烹调时用盐要减少，多选择新鲜食物。 流言2：木瓜、芒果使宝宝肤色黄 营养师分析：每天大量地吃木瓜及芒果，很可能出现皮肤泛黄的现象，这是β-胡萝卜素摄取过量得缘故。于是有人就想，如果孕妈妈大量地吃含有β-胡萝卜素的木瓜及芒果，宝宝会不会也成了黄宝宝？孕妈妈们不要担心，β-胡萝卜素本身并没有毒性，只要孕妈妈减少β-胡萝卜素的食用量，很快就会代谢掉了，泛黄的肤色也会恢复正常。 孕妈妈均衡饮食，生出漂亮宝宝 怀孕期间最重要的是均衡饮食，而选择多种颜色的蔬菜水果，自然能够吸取多种维生素及抗氧化物质，无论是对孕妈妈还是胎儿的肌肤都能产生最好的保护作用。更重要的是，对宝宝大脑的发育很关键，因为细胞的生长和分裂需要一些天然有机化合物促成细胞合成，需要数量虽然不多，却是维持生命必不可少的，这种特殊物质就是来自蔬菜水果的维生素。下面是各色蔬菜水果及其作用 红色草莓、樱桃、大枣、苹果等。红色蔬菜水果最典型的优势在于它们都是富含天然铁质的食物，例如我们常吃的樱桃、大枣等。红色食品还有助于减轻疲劳，可以令孕妈妈增强自信及意志力。红色食物有助于减轻疲劳，并且有驱寒作用，还能增强记忆力并且有助于稳定情绪。 橙色胡萝卜、番茄、橙子等。最常见的橙色蔬菜水果是胡萝卜，它富含胡萝卜素，是强力的抗氧化物质，有抗衰老功效。由于橙色接近光谱中红色的一端，所以橙色食物也有振奋作用。 黄色梨、哈密瓜、菠萝等。黄色食品富含两种维生素A和D。维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾病发生；维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。 绿色菠菜、黄瓜、芹菜、油菜等。菠菜含有丰富的叶酸，名列蔬菜之首。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂等神经系统畸形之害。 紫色葡萄、李子等。研究发现紫色蔬菜水果中含有花青素，具有保持血管弹性的作用，对宝宝的血管形成也有很重要的作用。 3类食物对宝宝皮肤好 有些营养素对宝宝的皮肤比较好，孕妈妈可以适当多摄取些。 1.富含维生素c的食物 我们知道维生素C对皮肤黑色素的生成有干扰作用，从而可以减少黑色素的沉淀，日后生下的宝宝皮肤白嫩细腻。菜花、冬瓜、番茄、葡萄、柑桔、洋葱、大蒜、苹果、刺梨、鲜枣等蔬菜和水果维生素C含量超高，尤其是苹果为最佳，它富含维生素和苹果酸，常吃能增加血色素，不仅能使皮肤变得细白红嫩，更对贫血有极好的补益功效，是孕妈妈的首选水果。 西红柿含有番茄红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。 猕猴桃富含维生素C，可干扰黑色素生成，并有助于消除皮肤上的雀斑。而最受欢迎的梨、西瓜、苹果等水果，孕妇每日食用100克即可。 2.富含维生素A的食物 如果父母自身的皮肤就不够细腻，应当多补充富含维生素A的食物，这对未来孩子的皮肤也很有好处。 胡萝卜所含的胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织的正常机能、减少皮肤皱纹，保持皮肤润泽细嫩。 西兰花含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力，有助于保持皮肤弹性。 3.富含优质蛋白质的食物 牛奶皮肤在晚上最喜爱的食物，能改善皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。大豆还含有丰富的维生素e，不仅能破坏自由基的化学活性、抑制皮肤衰老，还能防止色素沉着。牛奶除了提供丰富蛋白质外，每杯(240ml/杯)牛奶亦含有250～280毫克的钙质，有助于胎儿的骨骼生长，并可降低妈妈怀孕中后期的抽筋现象，建议孕妇们每天要喝2杯牛奶。 豆浆有“植物性牛奶”之称的豆浆，提供有乳糖不耐症的孕妇的另一种选择，虽然豆浆的钙含量远低于牛奶，但铁质含量却是牛奶的4倍，是补充蛋白质食物的良好来源，为避免摄取过多的糖分加重身体的负担，孕妇可考虑选择低糖或是无糖的豆浆，并增加其他含钙食物的摄取（例如小鱼乾、豆类氧品、绿色蔬菜），以补充足够的钙质。 推荐美食：蛋黄虾饼 原料：虾仁、豆瓣、咸蛋黄、盐、味精、胡椒粉、淀粉、料酒各适量。 制作方法： 1.虾仁打成茸，豆瓣切成粒，咸蛋黄切成粒。 2.虾茸中加入豆瓣粒、咸蛋黄粒，加少许水，再加入盐、味精、胡椒粉、淀粉和匀上劲。 3.锅内放少许油，虾茸馅挤成饼，入锅煎制成熟，烹入料酒即可。 功效：蛋黄中含有宝贵的维生素A和维生素D，还有维生素E和维生素K，有利于改善孕妈妈的皮肤质地，也为日后宝宝继承妈妈的好肤质打下基础。 |
