材料:紫米1/2杯，圆糯米1/2杯，啤酒酵母粉1小匙，海苔香松少许 调味料:寿司醋2大匙 做法 1.两种米分别洗净，紫米用清水浸泡1小时，圆糯米用清水浸泡约半小时，分别装在两个容器内，蒸熟。 2.两种米饭中各加入1大匙寿司醋，混合拌匀。 3.将两种米饭依序放入模子内，压紧实后，倒扣出来，再沾裹母婴苔香松和啤酒酵母粉，即可食用。 效果：紫米属全谷类食物，比精制白米和白面的营养价值更高，富含淀粉、B族维生素和维生素e、铁、膳食纤维等营养物质，具有强化神经系统、促进消化吸收的功能。这道饭团能补中益气、温暖脾胃，尤其适合体质虚弱的准妈妈。双色饭团对孕妇有补中益气、温暖脾胃的帮助。 |
