一般孕妇是可以吃红菇的，但是要注意正确的烹饪方法。红菇可祛孕妇水肿。孕妇一般在怀孕六到九个月，脚会有不同程度的水肿出现，如果吃些红菇猪骨头汤，这种现象便不会出现。妇女在怀孕其间能常吃红菇鸡汤，可使婴儿日后肤色红嫩，体格健壮。 孕妇可以吃红菇吗——如何正确吃呢？ 而为了优孕优育,在日常饮食中,应注意饮食应多样化，孕妇不宜多喝冷饮，多吃凉食，以防胎动不安和孕妇发生腹痛腹泻。 红菇食疗价值 养血、补血、活血化瘀、祛水肿、补精神、强身体、有益肾虚腰痛。经常食用有益肠胃，可防感冒、消化不良、肝硬化、抗癌和儿童佝偻。 红菇有“菇中之王”的美称，系天然营养佳品。其风味独特，香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口；并含有人必需的多种氨基酸等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿。 同时它含有多糖类抗癌物质，有利于血液循环，降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移，对治疗疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效。 具有治疗腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐和补血、滋阴、清凉解毒及治疗贫血、水肿、营养不良和产妇出血过多等疾病，还具有增加机体免疫力和抗癌等作用，经常食用，可使人皮肤细润，精力旺盛，益寿延年。 红菇炖鸡做法 主料：红菇500克，母鸡半只、料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片。 步骤做法 1. 鸡肉洗净切块，放进沸水中飞水之后，加两片生姜，放进炖盅中隔水炖一个半小时。 2.红菇用流水清洗干净。 3.清洗过的红菇用少量水略微浸泡10分钟，浸泡红菇的水不要倒掉，加入炖盅中与鸡肉一起炖。 4.鸡肉炖好前10分钟才加进去蒂的红菇，红菇不用炖太久，否则容易变色和炖烂。 |
