紫苏生姜红枣汤 材料：红枣15克、鲜紫苏叶10克，生姜3块。 制作方法： 1.首先把红枣用清水洗干净，然后去核，切成片。 2.把新鲜的紫苏叶切成丝，与红枣一起放入砂锅中，加入温水用大火煮，锅中的水沸腾之后，改用文火炖半个小时。 3.把紫苏叶和姜片打捞出来，然后继续用文火顿10分钟即可饮用。 银耳竹笙汤 材料：白木耳4-5朵、竹笙2-3支、枸杞20颗、红枣10颗、百合10片、1-2匙冰糖。 做法 1.首先把白木耳泡发，然后洗干净，去蒂分成小朵备用。 2.竹笙放入水中泡一刻钟，然后捞出，直接剪成小段，直接放入沸水中汆。 3.把所有的材料清洗干净，然后一起放入锅中，加入已经准备的好的白木耳和竹笙，加入清水炖煮即可。 鲤鱼补血汤 材料：1条鲤鱼、100克黄酒、桂圆肉、淮山、红枣4颗。 制作方法 1.先处理鲤鱼，去鳞，去除内脏，把鱼切成三段。 2.把药材洗干净，直接放入沸水中。 3.炖煮1个半小时即可食用。 |
