胡豆有一定的禁忌人群 一般来说,老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固醇、便秘者都适合食用. 中焦虚寒者不宜食用,发生过蚕豆过敏者一定不要再吃. 有遗传性血红细胞缺陷症者,患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等病人要注意,不宜进食蚕豆（又称胡豆）； 患有蚕豆病的儿童绝不可进食蚕豆. 所以,孕妇可以吃胡豆的,但是一定要吃熟的胡豆,而且一次不能吃的太多. 患有胡豆病的孕妇有可能会将胡豆病遗传给宝宝,表现为遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G-6-PD）缺陷. 患有胡豆病的人应避免吃胡豆,家中有胡豆病史的孕妇不要吃胡豆. |
