金蔬菜粥 白米或小米100克,红薯或南瓜100克,菠菜或荠菜适量,高汤或水适量.做时先将米洗净,浸泡20分钟；红薯洗净去皮切成小丁;菠菜或荠菜洗净,沥干水分切碎备用；再把米和红薯放入冷水或冷高汤中煮成稀饭,煮好后放入蔬菜,煮开后即可关火,放温服用.提醒一点,注意绿色蔬菜要在粥八、九成熟时候再加,以减少营养素破坏. 果仁桔皮粥 甜杏仁、松子仁和芝麻各5克,鲜川桔皮10克,粳米50克,砂糖适量.将桔皮切丝,杏仁、松仁和芝麻捣碎与桔皮共煎,然后去渣取汁再加入粳米煮粥,放糖后将少量炒熟的果仁末撒在粥上即成,适用于胸腹胀满而大便秘结的宝贝. 宝贝腹泻一般多有肠道感染,夏季多为细菌感染,秋末冬初多为轮状病毒感染,大多是由于小儿肠胃消化功能不足加之喂养不当所引起,所以调理脾胃功能必不可少. 山药粥 取山药100克洗净切薄片,小米100克洗净后加水适量,旺火煮开,然后文火慢煮至成稀粥状,分次喂服宝贝即可. 蛋黄油 将若干个鸡蛋煮熟,去蛋白取蛋黄,把蛋黄置于小锅内加热翻炒,蛋黄逐渐变焦,变黑,最后渗出蛋黄油,去渣后服用.2岁以下的宝贝每次服5毫升,其他年龄宝贝根据症状酌情加减. |
