食粥防治失眠 食粥是中国传统的饮食形式.粥的基本材料为粳米、糯米或其他谷类,其本身就是健脾益气的佳品. 药粥制作方便,消化吸收容易,适宜久服,最合中老年人养生保健之用.可作为抗衰老,辅助急性或慢性病的调理手段.失眠患者应根据体质、病情,选择粥料,如阴血不足者宜食桑椹粥,心肾不足者宜食栗子龙眼粥,肾虚肝旺者宜磁石粥,失眠兼便秘者宜食柏子仁粥;脾虚兼有湿热者宜食薏米莲子粥.失眠药粥可随口味加减材料,很适合作为早餐、晚餐、宵夜.粥应以清淡为主,忌太多调味料,以免影响疗效. 糯米麦粥 取糯米50克和小麦60克,加清水同煮成稀粥,食时加糖调味,早晚食用.功效养心神,补肠胃,强气力,敛虚汗.适合失眠多梦、神经衰弱、妇女心神不宁、小儿脾虚、自汗神疲、晚上哭闹等. 桑椹粥 新鲜桑椹30克洗净去长柄,与糯米50克、冰糖适量,文火煮粥,至粥粘稠为度.早上温服.功效补血安神,滋阴益肾,补肝明目.适合阴血不足引起的失眠、头晕、目眩、耳鸣、视力减退等.特别是神经衰弱、血虚便秘、贫血、阴虚型高血压者. 百合粥 取干百合30克(新鲜60克)、粳米60克、红枣10粒、冰糖适量,文火煮粥,早晚服用.功效养心安神,润肺止咳.适合失眠症、更年期、热病后、肺燥干咳等. 栗子龙眼粥 栗子10粒(去壳切碎)、龙眼肉15克、粳米50克,文火煮粥,食时加糖调味.功效补心安神,益肾壮腰.适合因心血肾精不足,引起的失眠、心悸、腰膝酸软等. 龙眼莲子山药粥 取莲子30克、龙眼肉30克、百合20克、山药20克、红枣6粒、粳米30克,文火煮粥,食时加红糖调味.早晚食用.适合失眠多梦、心悸健忘、没胃口等症,亦宜病后调养. 八宝粥 芡实10克、红枣10克、扁豆10克、龙眼肉10克、薏苡仁10克、百合10克、莲子10克、山药10克、粳米60克将材料洗净,浸泡发胀后,将扁豆、莲子去皮,山药切碎,加清水文火煮粥,食时加糖调味.功效增进食欲,帮助睡眠,强壮身体. 百合杏仁粥 新鲜百合50克、杏仁10克、粳米50克,加清水文火煮粥,食时加糖调味.早餐食用.功效润肺和胃安神,适合肺胃阴虚之干咳伴失眠者. 龙眼枸杞粥 龙眼肉15克、枸杞子10克、红枣4粒、粳米100克、瘦肉碎100克,加清水文火煮粥.可作早餐或消夜之用.功效养心安神,健脾生血,适合失眠多梦、心悸健忘、疲乏、面色不润者. 皮蛋蚝豉粥 皮蛋1只、蚝豉40克、粳米100克,文火煮粥,加盐调味.功效滋阴降火,宁心安神,适合心烦失眠、牙痛、咽痛等症,以及神经衰弱者. |
