糯米糯米太黏腻,不易消化,孩子的脾胃又弱,所以最好不要给一岁以下的宝宝吃,以免造成宝宝消化不良,引起肠胃混乱或便秘等,可以等到宝宝13个月以后,慢慢给宝宝添加. 1-2岁的孩子可以吃糯米,但是应注意量,小儿消化功能较弱,吞咽反射尚未发育完善,因此建议少量喂食. 患有呼吸道疾病的孩子应尽量避免吃糯米食物以防加重病情. 推荐食谱:榴莲糯米糍 材料:榴莲肉1块,糯米粉150g,糯米粉(炒制用)20g,糖粉50g,淀粉40g,牛奶250g. 做法: 1、把除榴莲以外的所有材料通通混合,上笼大火蒸15分钟至熟透; 2、面团放凉的时间,炒糯米粉 (熟粉),防粘手用; 3、手上沾满熟粉后,轻易的把面团揉成条状; 4、切成每个大小一样的小面团挤子; 5、压扁,包入榴莲肉; 6、像包汤圆一样肉圆它们,即可放入冰箱冷藏1个小时以上食用. |