1.芥菜蜜枣咸鱼头汤 营养分析：此菜具有补脾胃、益气血、助消化的作用。 制作方法： 1.黄芪和白术先煎取汁200毫升;猴头菇去掉针刺和老根，切成片;冬笋切片。 2.鸡肉切成块;姜切成片;葱切成段;白菜去掉老帮取用菜心用开水烫一下，盛盘。 3.锅内放油烧至七成热，先炒鸡肉和猴头菇，变色后加料酒、姜片、葱段和酱油炒几下，加药汁和高汤，用小火焖至肉烂，拣去姜、葱，以盐、味精和湿淀粉勾芡收汁，装盘即可。 2.鸡汤煲松仁海带丝 营养分析：松子仁健脾滋阴，海带散结软坚、通便，含碘丰富。孕妇食用可壮体，有利安胎。 制作方法： 1、松子仁用清水洗净，水发海带丝洗净，切成丝。 2、锅置火上，放入鸡汤、松子仁、海带丝用文火煨熟，加盐调味即可。 |
