猪蹄炖黄豆 猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比较低.猪蹄还有下奶的功效,适用于剖腹产后产妇催乳. 原料：猪蹄300克,黄豆200克. 调料：盐2克（产后要少摄入盐）,黄酒10克,姜5克,葱花5克. 做法： 1. 黄豆提前浸泡1小时,备用；姜洗净切片；大葱切段. 2. 猪蹄用沸水烫后拔净毛,切成大块,加入清水、姜片煮沸,撇去血沫； 3. 倒入黄酒,放入黄豆,加盖,用文火焖煮；至半酥时,加精盐,再煮1小时. 4. 出锅时撒上葱花即可. 陈皮粥 陈皮粥是为刚刚经历剖腹产后的新妈妈准备的排气食谱.陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、维生素c等成分,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,增加食欲.最好在产后12小时食用. 原料：陈皮30克,米20克. 调料：水2碗. 做法：米洗净与陈皮加水一起煮开,米开花就可.煮成粥后,只吃粥水,不要渣. 清炖鲫鱼汤 清炖鲫鱼汤味道鲜美,很适合顺产和剖腹产的妈妈食用,更具有通乳、下奶的功效.鲫鱼中含有大量蛋白质、脂肪、多种维生素和微量元素矿物质,可健脾利湿,促进血液循环,增进食欲. 原料：鲫鱼300克. 调料：油15克,葱花5克,姜5克,盐2克,胡椒粉1克,料酒少许. 做法： 1. 鲫鱼去鳞、内脏后洗净沥干水. 2. 锅烧热后,先用生姜片涂抹锅底,这样煎鱼时不太容易粘底,待油烧至七成热,将鱼放入,煎至两边金黄,洒适量料酒（可解鱼腥味,汤会变得更香）,加入清水（水不要太多）烧开,用中火煮炖至汤呈浓白色,加盐、胡椒粉、葱花调味即可. |
