科学合理的备孕，对以后宝宝的健康成长有重大的影响。所以准妈妈们在备孕期间不仅要保证合理膳食，加强锻炼，强健身体，最重要的是要孕前补充叶酸。今天为您推荐两款富含叶酸的食物和对应的食谱，快来看看吧。
1.西兰花 食用指南 a.西兰花不宜长时间烹煮或煮的太烂，所以在烹调时速度要快，这样不但保存了较多的营养，而且也能保持西兰花松脆的口感。 b.吃西兰花时，要多咀嚼几次，才能更有利于营养的吸收。 c.美食推荐--香菇炒西兰花 【材料】西兰花300克，干香菇6朵，独蒜2个，植物油3汤匙，精盐1/2茶匙，清水1汤匙，温水200毫升。 【做法】 1.用温水将干香菇用温水泡置1小时，去蒂，切条。蒜切片，西兰花花蕾划成小朵。 2.锅置旺火，倒油烧至五成油温，放入蒜片炒香，约1分钟，再倒入香菇炒约1分钟。 3.最后倒入西兰花、精盐炒翻均匀后加清水1汤匙，将锅盖盖上，将火调至中火，焖7-8分钟左右，直到西兰花烧软，期间需要不断翻炒。最后将蒜片去掉盛盘即可。 2.芦笋 食用指南 a.芦笋虽好，但不宜生吃，也不宜存放1周以上才吃。 b.芦笋可炒食、凉拌。烹调前，应在清水中浸泡30分钟左右，除去苦味。 c.美食推荐--法式芦笋汤 【材料】芦笋500g，中型土豆1个(约250g)，鸡骨汤200ml，水500ml，淡奶油50ml，蛋黄1个，盐适量。 【做法】 1.土豆去皮、切大块，备用； 2.锅中放500ml左右清水，大火烧开； 3.新鲜芦笋切去根部较硬部分、洗净，切下顶部嫩尖，余下部分切段，放入已经烧开的水中，小火煮15分钟左右，捞出芦笋嫩尖，浸在凉开水中备用； 4.锅中加入土豆+鸡骨汤，小火煮25分钟左右； 5.捞出汤里的芦笋和土豆，放入搅拌机，加入淡奶油、蛋黄，搅打成泥，倒回锅中，加入适量盐，烧开，加入备用芦笋嫩尖即可上桌啦。 孕前补充叶酸可以吃以上两道美食，从一点一滴开始做起，让自己的身体时刻准备好，迎接小宝宝的到来吧。更多相关知识，小编推荐你阅读：孕前补充叶酸要征求医生建议 |
