零食是宝宝合理膳食的组成部分,正确选择零食品种,合理安排零食的时机,既可增加孩子对饮食的兴趣,并能有利于营养和能量的补充,又可避免影响主餐食欲和进食量。 1岁以内3类零食暂别吃 1,花生和其他坚果制品暂时不要给婴幼儿进食。因为: ●在世界粮农组织与世界卫生组织于1995年提出的8类高过敏原食物中,排第一位的就是花生和花生制品。 ●3岁以下的婴幼儿,因为其咀嚼和吞咽动作不协调,花生等坚果容易呛到气管中而发生意外,所以要暂时禁止婴幼儿进食。 2,大豆制品 大豆制品虽然营养好,但1岁以内的宝宝不能吃,因为容易引起过敏。 3,蛋糕 一般来说,蛋糕都是高热量的食品,除了小麦粉、食糖外,大多数含有牛奶、鸡蛋、油脂、香料、膨松剂以及一些其他食品添加剂。对于已经过渡到固体食物的婴儿来说,只要不含有大颗粒坚果(主要预防发生意外)是可以吃的。但是在吃之前要考虑到孩子是不是对牛奶蛋白、鸡蛋不耐受或者过敏。 需要注意的是,蛋糕的一些食物添加剂对大人可能是安全的,但是对于小婴儿就有可能不适宜,建议小婴儿最好不要食用。 1~3岁5类零食应远离 1,洋快餐 这些食品营养配置不合理,具有高脂肪、高蛋白、高热量,低维生素、低矿物质、低纤维素的特点。容易引起孩子脂肪堆积、营养过剩,造成孩子肥胖症。 2,油炸薯片 ●油炸破坏了薯片的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。 ●薯片中还含有大量脂肪,是高热量食品,多吃容易导致肥胖;含盐量高,会增加肾脏负担,长期过量食用会埋下高血压隐患;含铝过量,如长期食用,会引起神经系统病变,还会抑制骨生成,发生骨软化症等。33,巧克力 ●因其营养成分不适合婴幼儿食用,制作过程中还添加了很多不利于婴幼儿的食品添加剂。 ●巧克力中含有让孩子神经系统兴奋的成分,容易造成不容易入睡、哭闹不停等情况。 ●过多的糖类不仅影响孩子的食欲还容易形成龋齿;含有的纤维素极少,食后不能刺激肠蠕动,会影响婴幼儿的消化功能。 4,口香糖和泡泡糖 ●咀嚼口香糖或泡泡糖增加了孩子口腔与外界的接触,容易受细菌污染。 ●幼儿正处于牙齿发育时期,受吹力影响,可能会造成牙齿发育的畸形。 5,奶片 ●在高温加工制作过程中,鲜牛奶里的一些营养物质丢失,还有一些营养物质因失去原来的液体环境而遭到破坏。 ●奶片吸收了消化道里的大量水分,容易造成渗透压增高,对于发育不成熟的肾脏来说是个很大的负担。 ●奶片中的蛋白质、脂肪的含量大大低于鲜牛奶,长期食用可以引起孩子营养不良。 |