英国科学家发现，吃素的孕妇比较容易生女儿。尽管目前还没有其它研究探讨孕前女性饮食对子女性别的影响，但研究发现，英国的男婴与女婴数量比例为一百零六比一百，但是吃素的女性生下儿子与女儿的比例为八十五比一百。这项数据显示，吃素的孕妇比较容易生女儿。
1.文蛤蒸蛋 材料：文蛤、鸡蛋、小葱、白糖、蒸鱼豉油、芝麻油。 做法： ①文蛤是海产品，蛤壳内会残留一些泥沙。所以买回来的蛤类，冲洗干净后将其放入盆中，添加足量清水，滴几滴油，加小勺盐搅匀，将盆放置背光处2小时即可。烹饪之前，将蛤壳用小毛刷刷洗干净。 ②锅内坐水，加入拍碎姜块大火煮开，将前期处理好的文蛤放入锅中，煮至蛤壳一开口即快速捞出，逐一摆放在耐高温的蒸盘中备用。 ③锅内煮蛤的水撇去上层浮沫，沥出中段水，摊凉备用(锅中底层水中会有少许杂质沉淀，弃之不用); 鸡蛋去壳打散，将温蛤水徐徐倒入打散的蛋液中(蛋液与温水比例约为1：1，蒸出来的蛋块带有点小弹牙，如果喜欢更水嫩口感，可以加大温水的比重)，调入少许糖、盐，搅打均匀。 ④将混合蛋液倒入蒸盘中;锅内坐水煮开放入蒸盘，待蛋液边缘见白时转小火加盖蒸制;蛋液蒸熟后(约8分钟，可用竹签插试把握生熟度)，将蒸钵取出，撒上葱末，点上少许蒸鱼豉油、香麻油，上桌乘热食用。 2.猪尾凤爪番茄汤 材料：猪尾2只，凤爪3只，番茄1个，盐1小匙。 做法： ①猪尾凤爪分别洗净、剁块，川烫捞起。 ②番茄于表面轻划几刀，再川烫去皮，捞起切块。 ③将步骤①和②的材料盛入煮锅内，加5碗水熬汤，熬至猪尾、凤爪软熟，加盐调味即可。 3.清炖牛肉汤 材料：牛大骨1根，洋葱半个，胡萝卜、白萝卜各半条，葱1根，姜1小块，八角1颗，水2000毫升，冰糖1小匙，米酒2大匙，盐适量。 做法： ①先将牛大骨氽汤后洗干净，备用;胡萝卜和白萝卜去皮，洗净，切块;葱、姜均洗净，葱切段，姜切片备用。 ②锅内加水煮开放入所有材料及牛大骨，加入调料小火熬煮90分钟，最后加入盐调味即可。 4.茄汁排骨 材料：排骨1斤，番茄1个，盐1小匙。 作法： ①排骨川烫去腥，捞起;先在番茄表面轻划数刀，再川烫去皮后，取出切块。 ②将步骤①的材料盛入锅内，加1碗水及调味料以大火烧开，转小火煮至排骨熟烂。酌加2大匙番茄酱，以加重口味。
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