产妇下奶食谱:
鲫鱼汤丸子 功效：浓香味美，消食祛热，通乳催乳。 材料：五花肉末300克，木耳菜叶、西红柿各2片，鸡蛋清1个、葱花、姜末各半大匙 调味料：鲫鱼高汤2碗，盐2小匙，水淀粉适量 做法： 1、五花肉末加盐，鸡蛋清、水淀粉、葱花、姜末充分搅拌均匀。 2、分次加入清水，成馅料。 3、锅内加鲫鱼汤烧开，将五花肉馅用手或勺子挤成丸子、依次下入锅中烧开至熟。 4、加适量盐调味，装碗。 5、木耳菜、西红柿片汆水后加入作点缀即可。 用餐提示： 如果全部用瘦肉，做出的丸子口感不好，五花肉做出的丸子香而不腻，再加上奶白的鲫鱼汤、味美鲜甜，百吃不厌。 丝瓜猪蹄汤 食材：200克丝瓜、200克豆腐、50克香菇、1个猪前蹄、盐、姜丝、葱段。 做法： 1、将猪蹄剃干净毛，用清水洗干净，用刀斩成小块。 2、把豆腐放到盐水中浸泡10-15分钟，然后用清水清洗干净，也切成小块。 3、将丝瓜削去外皮，用清水清洗干净，并切成薄片;将香菇切去老蒂，清水浸软之后，洗干净。 4、把猪蹄放在锅中，加大约2500克清水，放在炉火上煎煮，煮到肉烂的时候，放入香菇、豆腐、丝瓜等，并加入盐、姜、葱，继续煮几分钟即可。
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