到了孕中期,孕娠反应会消失,准妈妈的胃口会大好,这个时候加强各种营养补给非常重要。下面为大家准备了关于孕中期的饮食,有需要的朋友可以看看下面孕中期孕妇营养食谱大全及做法。 白菜奶汁汤 原料:白菜心5m克,牛奶50克,精盐5克,味精0.5克,鸡汤(肉汤亦可)150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许。 做法: 1、白菜去筋洗净,切成4.5厘米长,1.5厘米宽的条,放入水中煮熟捞出,控去水分。 2、锅置火上,放入食油烧热,例入汤,再加入味精、精盐、白菜,烧一两分钟,放入牛奶,开锅后,勾入淀粉,淋上鸡油,盛入盘中即可。 牡蛎粥 原料:鲜牡蛎肉100克,糯米100克,大蒜末50克,猪五花肉50克,料酒10克,葱头末25克,胡椒粉1.5 克,精盐10克,熟猪油2.5克,清水1.5克。 做法: 1、糯米淘洗干净备用,鲜牡蛎肉清洗干净,猪五花肉切成细丝。 2、糯米下锅,加清水烧开,待米稍煮至开花时,加入猪肉、牡蛎肉、料酒、精盐、熟猪油,一同煮成粥,然后加入大蒜末、葱头末、胡椒粉调匀,即可食用。 萝卜炖羊肉 原料:羊肉500克,萝卜300克,生姜少许,香菜、食盐、胡椒,醋适量即可食用,食用时,加入少许食醋,味道更佳。 做法: 1、将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块;萝卜洗净,切成3厘米见方的小块;香菜洗净,切断。 2、将羊肉、生姜、食盐放人锅内,加入适量的水,置武火烧开后,改用文火煎熬1小时,再放入萝卜块煮熟。放人香菜、胡椒。 猪肝凉拌瓜片 原料:黄瓜2oo克,熟猪肝150克,香菜50克,海米25克,酱油、醋、精盐、味精、花椒油适量。 做法: 1、黄瓜洗净,切成3厘米长、0 .9厘米宽、0.3厘米厚的片,放在盆内。 2、熟猪肝去筋,切成4厘米长、0.9厘米 宽0.3厘米厚的片,放在黄瓜上。 3、香菜洗净去根,切成1.5厘米长的段,撒在肝片上。海米用开水发好,倒入盆内。调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。 |