百香果孕妇怎么吃最好? 1、直接吃:用刀子切开它,刮下肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌匀,然后直接吃下,咬它那个籽,很脆哦。 2、打开果子,刮下果肉和籽,和冰块,适量蜂蜜,适量水一起放入榨汁机,榨好后倒出享用。 3、刮下果肉和籽,和冰块,适量蜂蜜一起放入榨汁机,榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。 4、泡茶:将果子一分为二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡 6 分钟。 5、高汤提味:将整个果子洗净后放入高汤,可以将汤的鲜味提出,令高汤口感更佳。 6、直接鲜食:取成熟的百香果,洗净切开,直接食其果汁 ; 也可放些糖,用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食,营养丰富似葵瓜子。 7、制作果汁:取一个百香果,切开挖取中间果汁 ( 含种子 ) ,放入杯中,加 200ml 水 , 加适量白糖浆调整甜度,搅拌即可得一杯色、香 . 味、营养俱佳的果汁。如果用豆浆机搅拌几秒钟,效果更好。夏天用冰水,冬季用温水。加上十几滴牛奶,可以防止果汁很快分层影响外观,风味更出色。 ( 备注:因为百糖溶解速度慢,所以要预先做好糖浆水。糖和水按一比一混合,边加热边搅拌到白糖全部溶解,即可得稍为黏稠的糖浆水,可以长期保存备用。 ) 8、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹饪菜肴 如何选购百香果? 1.、从外观看:种在山上的百香果一般比种在平地的果颜色要深,山上的果因土壤一般不积滞水,且受光照时间长,呈紫色、个头均匀。平地的果多呈深红色,个头稍大。 2、 看果肉:山上成熟的百香果其果肉为深黄色,平地的果为浅黄色。 3、从风味上:百香果有三种明显的味道,酸、甜、香,山上成熟的果甜且香气更浓、平地种的果甜、略酸,香气略逊山地果。
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