5. 锌 锌对于免疫系统的发育和正常免疫功能的维持,有不可忽视的作用。贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏等是锌的良好来源,且利用率高。保证宝宝辅食菜单中的红肉摄入,就不用担心被「微量元素检查」缺锌。 瑶柱鲜虾豆腐羹 原料:虾仁、瑶柱、内酯豆腐、软米饭 步骤: 1. 虾仁洗净后切小丁; 2. 干瑶柱泡发后撕碎,嫩豆腐搅拌成泥,鸡蛋打散备用; 3. 锅内放油,将虾仁和瑶柱下锅煸熟,再加入豆腐煸炒; 4. 加水炖,水开后打入蛋液,就好啦。 可以搭配软米饭或者面条一起食用,味道鲜美可口。 三、饮食均衡,好好吃饭 要增强宝宝免疫力,除了母乳和上述提到的营养物质,其他营养物质也同样重要。营养物质之间有复杂的相互作用,为了补而特地去多吃,还不如培养宝宝不挑食不偏食的好习惯。 要做到不挑食不偏食,最简单的就是每次给宝宝进餐时,保证尽可能多种类的食物。 每顿饭都保证有新鲜蔬菜、动物性食物和主食,且尽可能的不重样:今天中午吃了猪肉,那么晚上就可以吃鸡肉,明天中午可以吃鱼肉,明天晚上可以吃牛肉。 为了让宝宝对每顿饭更有兴趣,除了烹调上要用心,食材的搭配也有讲究。例如一餐里同时有牛肉、西兰花和小米饭,红色绿色黄色的颜色搭配会让宝宝对它们更有兴趣。 均衡饮食,好好吃饭光凭宝宝自己是很难做到的。需要爸妈多用心,才能养成一个不挑食不偏食、免疫力强大的宝宝。
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