生菜是酸性还是碱性

生菜是热性还是凉性

生菜属于凉性的碱性食物，具体为强碱性食物。生菜味甘、性凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。一般人群均可食用，尿频、胃寒的人应少吃。

生菜是酸性还是碱性

生菜是碱性蔬菜。

生菜含有丰富的营养成分，其纤维和维生素c比白菜多。生菜除生吃、清炒外，还能与蒜蓉、豆腐、菌菇同炒，不同的搭配，生菜所发挥的功效是不一样的。