墨鱼是酸性还是碱性

墨鱼是热性还是凉性

墨鱼性质温和，味微咸，具有补益精气、健脾利水、养血滋阴、制酸、温经通络、通调月经、收敛止血、美肤乌发的功效。常吃墨鱼，可提高免疫力，防止骨质疏松，缓解倦怠乏力，对食欲不振等作用显著。但是要注意吃墨鱼时不能吃茄子，若一起吃可能会引起霍乱，但墨鱼可和银耳一起吃，可以滋补肺阴。

墨鱼是酸性还是碱性

墨鱼是酸性食物。

墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;乌贼将食物的美食功能与医药保健功能结合在一起。按我国中医的传统观念，治病可以有药疗和食疗两种，而食疗即是把食品的美食功能与药用价值结合在一起，它既符合传统的医学观念，又接近现代保健食品的概念。