孕妇能吃虾吗 虾含有很高的钙。如果孕妇吃虾以后没有不良反映,如过敏、腹痛,就没有问题。怀孕期间适量多吃虾或虾皮可以补充钙、锌等微量元素,尤其是钙可以促进幼儿的生长。吃虾也可以促进幼儿脑部的发育。因此,只要你本人对虾无不良反应,吃虾是很有好处的。但无论吃什么东西,都要适可而止,别吃太多,也千万也别吃生的,以免引起肠胃不适。 1。孕妇需要大量蛋白质,蛋白质是生命的基本物质,然而虾含有丰富的蛋白质,并且虾的肉质松软,容易消化。 2。在怀孕初期,也就是怀孕的前三个月,孕妇吃虾对宝宝没有任何不良影响,孕妇吃虾能很好的保护心血管系统。 3。从妊娠第四个月开始,胎儿就要发育骨骼了,这时候孕妇要注意补钙。而虾含有很高的钙,孕妇吃虾尤有补钙功效。吃虾可以促进胎宝宝骨骼的生长。 孕妇吃虾的营养价值分析 1。虾营养价值高,含有比较丰富的蛋白质。蛋白质是生命的基本物质,且其肉质松软,易消化,多吃营养高,易消化吸收的食物,孕妇子宫和乳腺增生等都需要大量蛋白质,所以孕妇要多吃含蛋白质的食物。 2。虾含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,怀孕三个月的孕妇是可以吃虾的,对胎儿没有任何不良影响,孕妇吃虾能很好的保护心血管系统。 3。虾含有很高的钙,孕妇注意从第四个月开始要多吃含钙的食物,注意补钙。孕妇吃虾尤有补钙功效。 虾里的卵磷脂,是促进宝宝大脑发育的最好东西了 孕妇吃虾的食物禁忌 孕妇是一个特殊的群体,在女性怀孕期间要特别注意饮食,孕妈妈要知道什么可以吃,什么不可以吃?哪些食物不能同食? 适宜人群 一般人群均可食用 1。中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人更适合食用;同时适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用 2。宿疾者、正值上火之时不宜食虾;体质过敏,如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;另外虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。 3。乙肝患者可以吃虾。但要注意虾肉一定要卫生,一定要煮熟,不能吃冷盘的虾肉,并且乙肝患者由于肝脏的代谢功能比较差,所以要注意不能多吃,只需要补充道营养就可以了。[3] 食物相克 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 而且,由于虾体内本来就含有少量的砷,如果同时和维生素c进食会与维生素C化学反应生成三价砷,而三价砷是有毒的(类似于砒霜)。 虾与含维生素C的食物相克(不宜配炒) 虾南瓜:同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。 虾果汁:同食会腹泻。 虾儿忌维生素c(药片)。 食少肚痛难忍,食多死亡。 河虾与番茄同食易食物中毒 虾皮黄豆:同食会消化不良。 虾皮红枣:同食会中毒。 对虾维生素C:同食会可致砷中毒。 虾忌金瓜,食则拉痢。解救:吃黑豆或甘草水。 海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭 孕妇吃虾食谱推荐 (1)鲜虾豆腐 此菜鲜嫩爽口,味道香醇。虾仁蛋白质、钙质丰富,开胃补肾,豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。 原料:嫩豆腐80克虾仁15克,淀粉适量。 制作步骤: 1。虾仁洗净,去除肠泥,捣成泥,拌入少许淀粉。 2。豆腐切成小块,铺上拌好的虾泥,放入蒸锅,用大火蒸10分钟即可。 注意:虾仁要选新鲜的,洗净去除虾线再继续烹饪。 (2)鲜虾瘦肉粥 原料:瘦肉、鲜虾、大白菜、粳米、精盐、清水、麻油 制作步骤: 1、将瘦肉洗干净切片,放入碗内,放入麻油和少量盐腌一会; 2、将虾洗干净去头和壳(可切成碎米粒状); 3、取大白菜叶子洗干净切成碎米粒状; 4、粳米淘洗干净,放入装有开水的锅中,入锅继续上火烧开,再入瘦肉; 5、再次煮开后将瘦肉捞起剁成肉末后再放到锅里面煮; 6、煮开后放鲜虾、精盐、姜丝,改小火熬煮成粥后,放入大白菜煮2分钟,入麻油即可盛起食用。 特色:口感润滑,营养丰富、鲜咸适口,适合大人和宝宝喝。 |