妊娠糖尿病孕妇能吃水果吗 1。选择低糖水果:如苹果、草莓、油桃等。 2。每次吃水果不宜太多,最好不要超过100克。 3。在两餐中间吃,切忌餐后食用。一般可选择上午9∶00~9∶30,下午15∶00~16∶00,晚上睡前21∶00左右为宜,最好选在加餐时间吃,可直接作为加餐食用,既预防低血糖,又可保持血糖不发生大的波动。而餐后吃水果,对血糖高的孕妇很不利,更不宜每餐都吃水果。4。吃水果后,要适当减少主食。平时,每吃100~125克水果,应减少主食25克,对调节血糖有好处。 饮食治疗妊娠期糖尿病 饮食治疗是妊娠期糖尿病最主要、最基本的治疗方法,85%的患者只需要进行单纯的饮食治疗就能使血糖得到良好的控制。 与一般的糖尿病患者不同的是,妊娠期间的饮食控制标准相对较松,因为其还需满足孕妇及胎儿能量的需求。 多选粗粮 以面包为例,白面包的GI(血糖生成指数)为70,但掺入75-80%的大麦粒的面包为34,所以提倡用粗制粉带碎谷粒制成的面包代替精白面包。 简单就好 蔬菜能不切就不切,谷粒能整粒就不要磨。 多吃膳食纤维 在可摄取的份量范围内,多摄取高纤维食物,如:以糙米或五谷米饭取代白米饭,增加蔬菜的摄取量,吃新鲜水果而勿喝果汁等,如此可延缓血糖的升高,帮助血糖的控制,也比较有饱足感,但千万不可无限量地吃水果。 增加主食中的蛋白质 在主食中增加蛋白质能够很好地降低GI,例如一般的小麦面条GI为81。6,强化蛋白质的意大利细面条GI为37。饺子就是较好的低GI食品,因为里面含有大量的蛋白质和纤维。 炒菜时要用急火煮,少加水 食物的软硬、生熟、稀稠、颗粒大小对GI都有影响。加工时间越长,温度越高,水分越多,糊化就越好,GI也越高,所以炒菜时最好用急火煮,少加水。 多吃点醋 食物经发酵后产生酸性物质,可使整个膳食的食物GI降低,所以在副食中加醋或柠檬汁,也是调节GI的有效方法。 高低搭配 将高GI的食物与低GI的食物相搭配就能有效地减少GI。 妊娠期糖尿病人日常食疗 妊娠期糖尿病靠严格的饮食控制和运动疗法就能够控制住血糖,饮食控制是妊娠期糖尿病治疗的基础。孕妈妈不防试一试一下食谱。 经典食谱1 早餐:豆腐脑250克、杂粮馒头50克、水煮鸡蛋一个50克 早点:苏打饼干25克 午餐:盐水河虾100克、木耳炒白菜190克、虾皮冬瓜汤100克、荞麦面条100克 午点:黄瓜汁150克 晚餐:青椒肉丝130克、丝瓜鸡蛋汤100克、芹菜拌海米110克、二米饭(稻米和小米)100克 晚点:牛奶220克 其他:色拉油25克、盐4克 经典食谱2 早餐:牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克 早点:咸切片面包 午餐:炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、二米饭100克 午点:黄瓜150克 晚餐:红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克 晚点:西红柿150克 其他:色拉油25克、盐4克 经典食谱3 早餐:煮鸡蛋50克、小米粥50克、牛奶220克 早点:豆腐脑250克 午餐:拌黄瓜80克、炒绿豆芽200克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、虾皮菜秧榨菜汤150克 午点:梨100克 晚餐:青椒肉丝130克、芹菜炒肉130克、二米饭100克、三丝紫菜汤110克 晚点:西红柿150克 其他:色拉油25克、盐4克 经典食谱4 早餐:煮鸡蛋50克、牛奶220克、麦麸面包60克 早点:花卷30克 午餐:米饭100克、黑木耳烩豆腐70克、萝卜丝汤150克、青豆虾仁70克 午点:橙子150克 晚餐:鲜蘑清汤90克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、炒苋菜150克 晚点:牛奶220克 其他:色拉油40克、盐4克 经典食谱5 早餐:酱蛋50克、豆浆200克、麦麸面包50克 早点:柚150克 午餐:二米饭100克、丝瓜鸡蛋汤100克、白斩鸡50克、苦瓜炒肉丝125克 午点:小花卷30克、西红柿150克 晚餐:二米饭100克、小白菜汤120克、凉拌海带100克、洋葱炒鳝丝150克 晚点:牛奶220克 其他:色拉油25克、盐4克 经典食谱6 早餐:煮鸡蛋50克、牛奶220克、燕麦片粥50克 早点:桃子100克 午餐:韭菜炒肉180克、二米饭100饭、鲫鱼豆腐汤180克 午点:黄瓜150克 晚餐:米饭100克、冬瓜汤100克、盐水鸭50克 晚点:牛奶220克 其他:色拉油25克、盐4克 经典食谱7 早餐:煮鸡蛋50克、豆浆200克、煮玉米棒100克 早点:咸切片面包25克、西红柿150克 午餐:盐水河虾100克、二米饭100克、小白菜豆腐汤150克、蒜泥空心菜150克 午点:猕候桃150克 晚餐:炝莴笋150克、红烧清鱼100克、萝卜丝汤175克、荞麦面条100克 晚点:牛奶200克 其他:色拉油25克、盐4克 妊娠期糖尿病食谱精选 饮食治疗是妊娠期糖尿病最主要、最基本的治疗方法,下面小编给准妈妈们推荐几款妊娠期糖尿病食谱。 1。玉竹炒藕片 营养分析:莲藕健脾开胃、益血生肌、止泻;玉竹养阴润燥、生津止渴,两者同烹,适用于各型糖尿病孕妇常食。 制作方法: 1。玉竹洗净,去根须,切段,焯熟,沥干;莲藕洗净,切片,焯水;胡萝卜去皮,切片。 2。锅上火放油烧热,倒入藕片、玉竹段、胡萝卜片炒至断生,加精盐、姜汁、胡椒粉翻炒均匀,加味精即可装盘。 2。糖醋山药蛋块 营养分析:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。 制作方法: 1。将山药洗净,去皮,切成滚刀块。 2。炒锅烧热,加植物油适量,烧至六成热时,将山药块放入,炸至起皮呈黄色捞出,沥油。 3。炒锅控净油,加醋及糖水,烧开后再倒入山药块,用面粉80克(面粉50克加水)使汁收浓,裹匀山药块,即成。 |