新疆维吾尔自治区，位于中国西北地区，是中国五个少数民族自治区之一。面积166万平方公里，是中国陆地面积最大的省级行政区，占中国国土总面积六分之一。 地处亚欧大陆腹地，陆地边境线5600多公里，周边与俄罗斯、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦、巴基斯坦、蒙古、印度、阿富汗斯坦八国接壤，在历史上是古丝绸之路的重要通道。 新疆现有55个民族成份 ，主要居住有汉、维吾尔、哈萨克、回、蒙古、柯尔克孜、锡伯、塔吉克、乌孜别克、满、达斡尔、塔塔尔、俄罗斯等民族，是中国五个少数民族自治区之一。 新疆旅游资源十分丰富，自然风光壮丽、气势磅礴，非常大气，同时充满异域风情的民俗也非常有特点。作为土生土长的新疆人，新疆在我眼里是多姿多彩的：春天雪峰和草地相间、夏天大地五光十色、秋天层林尽染的金黄、冬天银装素裹的大地。 央视《你好生活》中主持人尼格买提带观众一起去见了一个更加活色生香的新疆。 异域风情的当地风俗 甘甜的葡萄 吃不尽的美食 甘醇的奶茶 除了这些，在近年来发展迅速的特色乳——骆驼奶，也为新疆增添了一种更加神秘的色彩！ 关于新疆的骆驼 分布在新疆的主要是双峰驼，可产绒毛、泌乳、役用、肉用，母驼终生可产6个～9个驼羔。 同一般家驼相比，当地牧民驯养的骆驼产毛量是家驼的70%，而且可一次性脱去全身的毛。体质也好于一般家驼。 白天里，骆驼们在大自然觅食，吸食的是生态氧，喝的是天然的天山雪山融水，走的是阳光道，吃的是中草药。 被大自然如此恩惠和滋养的骆驼，其体格健壮营养健康，同时它们的驼奶也是格外的珍贵和滋养人。 骆驼奶的营养究竟好在哪？ 01 营养更丰富 骆驼奶是一种珍稀滋补品，历史悠久，其营养价值远远高于一般的动物乳制品。 《本草纲目》记载：“驼乳，冷，无毒。补中益气，壮筋骨，令人不饥”。《维吾尔常用药材》记载：“驼乳，性味甘醇、无黏胶感、属微辛，大补益气，补五脏七损，强壮筋骨，填精髓，耐饥饿，止消渴”。 02 产量少凝聚精华，更珍稀 骆驼产奶量非常少，一般好几百公斤重的哺乳期骆驼一天产奶量仅为1公斤左右； 而且骆驼不像奶牛那样配合挤奶工作，母驼必须嗅到幼驼的气味，才会分泌乳汁，一次分泌只能持续几十秒钟。 03 特殊功能，增强免疫力 除了这些之外，骆驼奶还含有牛奶中缺少的几种营养成分，那就是具有杀菌作用的乳铁传递蛋白和溶解酵素。这两种营养成分可以强化人体的免疫系统。 所以，尤其建议体质较弱的人群建议长期饮用骆驼奶粉。 |
