今天小编来特意为大家讲一讲孕期饮食那些事! 昨天好闺蜜跟我回忆,她爸妈刚知道她怀孕那会儿,买了一堆菜,还带了阿胶、燕窝、牛初乳、银耳、钙片。特意嘱咐,冰冷的不能吃,外卖少吃,咖啡和奶茶都别喝了。 大家都知道孕期的营养非常重要,关乎着准妈妈和胎儿的健康。但是,孕期营养并不是越多越好,也并没有大家想象中那么多禁忌。今天我们就讲讲什么是孕期真正科学合理的营养。 图片来源:站酷海洛 孕期分为孕早期、孕中期和孕晚期三个阶段,不同阶段的营养特点略有不同。 孕早期 关键词:适当能量,叶酸、碘、碳水化合物 孕早期胎儿的生长发育速度很缓慢,可以和怀孕前保持一致。但是要注意从备孕期开始,每天服用400μg叶酸补充剂,并持续整个孕期。同时新鲜蔬菜水果、肉蛋类、豆类、谷类、动物肝脏也是叶酸丰富的食物。 碘对胎儿的智力发育至关重要,准妈妈应该选择吃含碘盐,同时每周安排1~2次富碘海产品,如海带、裙带菜或紫菜保证碘摄入。 孕早期不少准妈妈会有呕吐发生,如果呕吐较严重、食欲较差,也要尽量保证一定的主食摄入,避免酮血症的发生影响胎儿神经系统。 孕中期 关键营养:优质蛋白、钙、铁、叶酸、碘、DHA 孕中期胎儿生长速度加快,需要的能量和营养也更多。比孕早期每天多摄入300kcal,同时需要保证优质蛋白的摄入量。可以在孕早期的基础上,每天额外多喝1杯牛奶,一巴掌大小的瘦肉。 孕中期对铁的需求相比孕早期多4mg,达到24mg/d。每周吃1~2次血制品或动物肝脏,产检如果发现有贫血的迹象,应考虑补充铁剂。 DHA对于准妈妈来说也很重要,孕中期建议每周食用2~3次水产品,其中包含1次为富脂的海鱼;每天一个鸡蛋(含蛋黄),保证每天摄入DHA不少于200mg。如果准妈妈不怎么爱吃鱼虾的,可以考虑DHA补充剂。 此外,叶酸和碘的摄入应该继续保持孕早期水平。 孕晚期 关键营养:铁、钙、DHA 到了孕晚期,胎儿体内各组织器官迅速增长,大脑细胞分裂增殖加快、骨骼开始钙化生长,对各种营养素的需求增加。孕晚期每日所需的能量比孕中期增加150kcal。 孕晚期虽然每日所需的能量较多,但也需要控制食量。孕晚期是胎儿体重增加最快的阶段,准妈妈如果不管住嘴巴,很容易造成胎儿体重过重,增加分娩的难度。 孕晚期钙的需要量与中期保持一致,为1000mg/d。每天一斤奶,大约就能提供500mg的钙。同时其他钙的天然来源还包括,各种奶制品、深色蔬菜、大豆和豆制品。 孕晚期是贫血的高发阶段,每日铁的需要量相比孕中期又增加了5mg,相当于在孕中期基础上每天再增加50g左右的动物性食物,每周再增加25g动物内脏。关注血红蛋白和血清铁蛋白的检测数据,发生铁缺乏及贫血应及时补充铁剂,尽快纠正贫血。 除了钙和铁,DHA仍然是孕晚期重要的补充关键。维持孕中期的海产品摄入频率和量,合理选择补充剂。 孕期饮食禁忌 孕期忌口也是每个准妈妈和她们家人关心的话题,其实孕期真正需要忌口的只有以下3种: ?酒和含酒精的饮料或食物 酒是为数不多的准妈妈应该严格避免食物之一。至今没有确定的「安全酒精剂量」,孕期饮酒可能导致胎儿酒精中毒综合症(FASD),可能会导致宝宝出生后出现严重的畸形,智力低下、性格好斗、行为异常等问题。 未清洗的水果/蔬菜、未经巴氏消毒的乳制品、未煮熟的肉类 生鸡蛋容易受到沙门氏菌污染,也含有抑制生物素吸收的抗生物素蛋白,影响生物素的吸收。生的猪牛羊或禽类的肉容易被微生物污染,引起大肠杆菌、弓形虫、李斯特菌等、沙门氏菌感染风险。 此外,软质奶酪、未经巴氏杀菌的牛乳、羊乳、鲜榨果汁等也应该避免。 汞含量高的鱼 美国FDA和环保署明确表示,对于孕期、哺乳期的女性来说,应该避免摄入任何大耳马鲛、剑鱼、鲨鱼、枪鱼、橙棘鲷(胸棘鲷)、方头鱼(墨西哥湾)或大眼金枪鱼。 另外,烧烤、油炸食品、含糖饮料等食物,并不是完全不能吃,但是毕竟不太健康,需要控制食用量。 对于咖啡,加拿大卫生部、美国妇产科学会、美国孕产协会等机构认为,孕期可少量饮用咖啡(每天不超过150~300毫克咖啡因,约2杯),但不应鼓励孕妇喝咖啡。 总之,孕期没有那么多不能吃的东西,放松心情,享受孕期的时光才是最重要的。 文章到这里就结束了,你有为好好养胎做过哪些事情呢?欢迎和我们一起来探讨哦! |