怀孕第8周营养饮食 怀孕第8周营养饮食 为确保孕期营养全面均衡，孕妈妈应该注意摄入含有适量蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维生素（A、B、C、D）和叶酸的食物。主食和动物脂肪不宜摄入过多，防止胎儿长成巨大儿，给分娩带来困难。孕早期以高蛋白、少油腻、易消化为原则，每日保证有优质的蛋白质、充足的糖类和维生素。 清蒸多宝鱼 特点：鲜香味美，滑嫩可口。 原料：多宝鱼、葱、色拉油、蒸鱼豉油、姜、红椒。 做法： 1、多宝鱼洗净，去腮、内脏，在鱼背上切几个斜刀； 2、葱、姜洗净，切姜片、葱段、葱丝，红椒洗净切细丝； 3、将葱段和姜片放在鱼身上下，放入蒸锅，大火蒸10分钟左右； 4、蒸好后的鱼拣去葱姜，倒掉蒸出的水，将切好的葱丝和红椒丝均匀摆放在鱼身上，倒入蒸鱼豉油； 5、锅中入油烧至八成热，浇在鱼身上。 怀孕8周饮食参考菜单 怀孕8周早餐食谱：扒银耳 食谱原料： 银耳50克，豆苗75克，鸡油15克，盐4克，味精、料酒各3克，水淀粉适量。 制作方法： 1、选择质量好、无霉的银耳，将银耳用温水充分泡发，去掉根，洗净，用沸水浸烫一下，捞出，沥干水分;豆苗取其叶，洗净，用沸水焯熟。 2、锅置火上，放入适量清水，下盐、味精、料酒，调好口味，放入银耳烧2-3分钟，用水淀粉勾芡，淋上鸡油，大翻锅，盛入盘内，撒上豆苗即成。 适用人群:孕早期的准妈妈 健康提示:银耳含有丰富的氨基酸和维生素，最适合准妈妈补充营养。 怀孕8周中餐食谱：香椿拌豆腐 食谱原料: 豆腐300克、香椿100克、香油10克、精盐适量。 制作方法: 1、豆腐用开水烫一下，切成小方丁，放入大碗中。 2、香椿洗净，用开水烫一下，切成末，放在豆腐上面。 3、食用时，加入精盐、香油，拌匀装盘即成。 适用人群:孕早期的准妈妈 健康提示：此菜味甘微寒，能补脾益胃、清热解毒、利小便。适宜怀孕早期的妇女食用。 怀孕8周晚餐食谱：糖醋黄鱼 食谱原料： 新鲜黄鱼一条(约750克左右)，青豆20克，胡萝卜20克，鲜笋20克，水淀粉10克，花生油、白糖、醋、酱油、料酒、葱各适量。 制作方法： 1、将黄鱼去鳞，开膛除去内脏，挖去鳃，用清水洗干净，在鱼身两面划上一字花纹，抹上酱油、料酒，腌30分钟。腌黄鱼的时间要掌握好，咸味要适中。 2、将胡萝卜、鲜笋洗净，均切成小丁，与青豆一起放入沸水锅中烫一下，捞出，控净水。 3、将葱择洗干净，拍散，切成末。 4、锅置火上，烧热后倒入花生油，待油烧至八成热时，将腌好的黄鱼沥干，放入油锅中，炸至金黄色时捞出，控净油，放在盘内。 5、另取净锅置于火上，倒入花生油，烧热后放入葱末炝锅，然后倒入开水，加入白糖、醋、胡萝卜丁、笋丁、青豆，用水淀粉勾芡，待芡汁微沸时，离火，把汁浇在鱼身上即成。 适用人群：怀孕早期准妈妈 健康提示：此菜色泽艳丽，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，甜酸入味。中医认为黄鱼有甘温开胃，补气填精的功效。孕妇多食有利强身健体和胎儿的神经系统发育。 怀孕8周食物搭配增加营养 大家都知道一加一等于二，在饮食方面，合理的食物搭配却能使食物的营养加倍，得到一加一大于二的效果。美国“网络医学博士”网站特约专家伊莲娜?麦琪通过最新的营养学研究，发现了一些在协效性方面表现突出的食物，能够很好的促进人体健康： 番茄和西兰花：这两种蔬菜各自的营养都极其丰富，结合起来食用，可谓强强联合，产生更多的营养成分，能更有效地减缓前列腺肿瘤的扩散。 带皮的苹果：研究表明，苹果中的大部分抗癌成分都隐藏在果皮中，而果肉和果皮中的抗癌物质更愿意协同作战，可以达到更好的效果。 橄榄油烹饪带皮的土豆：土豆皮的营养很丰富，它不仅占据了土豆中98%的黄酮醇，还富含两种胡萝卜素。用橄榄油烹饪带皮的土豆，人体能吸收到土豆中更多的营养成分，具有保护肝脏、明目的效果。 十字花科蔬菜：十字花科蔬菜中含有两种重要抗癌成分。因此，推荐将两种或以上的十字花科食物一起吃，比如西兰花加菜花。 另外，麦琪还为人们总结了9大最佳协效性食物，它们能够和多种不同食物相互作用促进人体健康： 全谷物食品：低脂肪、无胆固醇、高蛋白、高纤维，可预防心血管疾病和癌症。 蔬菜：蔬菜营养丰富，尤其深绿色蔬菜协效性非常强。 坚果：富含不饱和脂肪酸、抗氧化剂和一些微量元素，还有利于降低血液胆固醇，增强免疫力，减少某些癌症风险。 茶：含有对人体有益的黄酮类化合物，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以抵御癌细胞生成。 橄榄油：富含30多种植物化合物，能促进心脏健康，预防癌症发生。 鱼类：鱼中的欧咪伽-3脂肪酸在和钾的共同作用下能促进心脏健康;常吃鱼对于老年人的大脑健康也颇为有益。 番茄：其中的四种类胡萝卜素、三种超强抗氧化剂还有番茄红素都有很强的协效作用。 柑橘：富含维生素c和类黄酮化合物，能够与其他食物进行协效作用。 低脂奶制品：钙与维生素D结合可以降低结肠癌的发病风险。建议这9种(类)食物，每天最好吃够5种(类)。 怀孕第8周注意事项 1。克服不良的饮食习惯：腹中多了一个小生命，准爸妈便多了一份责任，有些不良的饮食习惯，准妈妈一定要克服。如：偏食、单一饮食、暴饮暴食、饥饱不定、不吃早餐、饭前运动、饭后久坐、饭后喝茶等。 2。准妈妈如何正确饮水：对准妈妈来说，正确的饮水方法应该是每隔两小时喝一次水，一天保证8次。在怀孕早期每天摄入的水量以1000～1500毫升为宜。 3。准妈妈洗澡水别太热：有资料报导，怀孕3个月内的孕妇，若浸泡热水浴，会影响胎儿的生长发育，严重的还会造成畸形儿、低体重儿或低能儿。因此，准妈妈要注意孕早期洗澡水不宜太热。 4。职业准妈妈注意事项：准妈妈在怀孕早期工作仍然是很忙的，尤其是现在白领一族，都离不开电脑，所以，应该尽量减少连续工作的时间，每隔一两个小时到窗口或户外呼吸一下新鲜空气，活动活动筋骨。另外，还可以挑选一件适合自己的防辐射服。 |
