孕妇晚期在伴随胎儿的成长的同时,准妈妈们也要及时补充营养哦~合理搭配饮食,健康的用餐,帮助大家更好的顺产。小编为大家整理了八款孕妇晚期的菜谱,大家可以根据自己的口味来做。 孕妇晚期食谱推荐 1、苹果鲫鱼汤 食材:苹果250克,鲫鱼300克,枣(干)20克,姜5克,植物油10克,盐3克。 做法:生鱼刮去鳞,去腮,用清水洗净,沥水。苹果洗净去皮,去心,切件。红枣去核洗净。锅烧热加油,放入姜、鱼,煎至鱼身成微黄色。把适量清水用锅内煲滚,放入全部材料煲滚,再慢火煲2小时,下盐调味即可。 功效:此汤具有生津润肺,健脾补益的作用。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎。 2、冬菇烧白菜 食材:白菜200克,香菇(干)3克、盐5克、猪油(炼制)10克、味精1克。 做法:用温水泡冬菇,去蒂洗净;白菜洗净切成3.5厘米段。将油熬热,放入白菜炒至半熟。再将盐、冬菇、味精放入,加点肉汤或水,盖上锅盖烧烂即成。 功效: 本品富含钙、磷、铁、尼克酸、维生素c,既属家常素菜,又特别适合孕妇、乳母食用。白菜:大白菜具有较高的营养价值,含有丰富的多种维生素和矿物质,特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。香菇(干):香菇具有高蛋白、低 脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养孕晚期食谱推荐理由,可增强人体抵抗疾病的能力。 3、胭脂冬瓜球 食材:冬瓜800g、紫甘蓝500g、白醋适量、白糖适量。 做法:紫甘蓝剥两片冼净,放料理机加点水打成汁。汁水滤掉渣放锅里煮几分钟。冬瓜用挖球器挖出冬瓜。将汁装入碗中,倒2勺白醋,很神奇,颜色变得非常艳丽。将冬瓜球沸水里焯2-3分钟。捞出放入紫甘蓝汁中浸泡,放冰箱冷藏半个小时以上,吃的时候在上面撒些糖即可。 功效:胭脂冬瓜球富含各种维生素,能够提高免疫力,利于消化,还能有助于孕晚期的妈妈们缓解水肿。 4、绿豆煲老鸽汤 食材:老鸽子1只,陈皮少许,绿豆20g。 做法:将老鸽切件飞水后与陈皮、绿豆一起入锅猛火烧开后,文火慢慢熬上两小时,下盐调味就好了。 功效:加少许陈皮,老鸽绿豆汤有凉血排毒之功效,常饮会使皮肤滑净,减少出青春痘,绿豆能清热解毒,天气热易生痱子,食下它有去皮肤毒的功效。 5、虫草花猪蹄汤 食材:虫草花60克,猪蹄500克,精盐少许。 做法:猪脚洗净砍成块,大红枣、花生米用水泡透,生姜去皮切片,葱切段。锅内加水适量,烧开,放猪脚,煮净血水,倒出。将油倒入锅中,放入姜片、猪脚块,淋入绍酒爆炒片刻。加入清汤。加入大红枣、花生米、葱段,用中火煮至汤色变白,加盐、味精、胡椒粉调味即可。 功效:虫草花有润肌护肤美容,尤其可快速消除“蝴蝶”斑作用,并且能够调节内分泌与免疫系统,抗衰老作用。 6、核桃玉米奶 食材:玉米2根、核桃适量、牛奶适量、水适量。 做法:玉米掰成玉米粒。核桃剥壳,取出核桃仁。玉米粒加一杯核桃放入豆浆机,加水至水位线,按玉米汁键,打成玉米汁。将玉米汁过滤,往玉米汁里注入牛奶。加核桃碎即成。 功效:核桃有助于强健大脑,提高记忆力,同时能够提供丰富的营养,有助备孕男女受孕。对于孕妇和产妇来说,核桃也是良好的能量供给。 7、冬瓜海鲜卷 食材:冬瓜500克,鲜虾180克,火腿、北菇、西芹、红萝卜、香菜适量,精制油、精盐、味精、白糖等调味料适量 做法:将冬瓜切8厘米见方的薄片,鲜虾切茸、火腿、北菇、西芹、红萝卜切条待用;将冬瓜片用滚水烫软,将虾茸、红萝卜、西芹、北菇等分别在水中烫熟;将鲜虾茸等各种原料拌入精盐、味精、白糖等调味料,包入冬瓜片内卷成卷状,刷上精制油,上笼蒸约3分钟取出;将蒸好的海鲜卷摆入盘中,勾薄芡淋在表面即成。 功效:冬瓜中还含有丙醇二酸,对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用。春夏季经常吃冬瓜,对于人体健康尤其是体重偏高的人群是十分有益的。 8、白莲须煮鸡蛋 食材:白莲须10g,鸡蛋1只,清水500ml。 做法:把白莲须和鸡蛋洗净放入锅里,放水煮15分钟,鸡蛋捞出剥壳后再放入锅内,放入冰糖适量煮15分钟熄火(正常3碗水熬成一碗),放凉后即可饮用,6个月之后就可以吃这个了。 功效:白莲须煲鸡蛋能去胎气、清胎毒,使婴儿皮肤白净,还可以治产妇产前产后阴痒,因此,当孕妇接近分娩时,会开始选择服用白莲须煲鸡蛋。 好了,看完之后不知道有没有中意的菜谱,大家可以在评论区留言,我们一起探讨探讨。在孕晚期的时候,宝宝也成长的很快,所以及时的补充营养,均衡饮食就变得尤为的重要! |