宝宝缺钙有哪些症状 1。烦躁不安,常常不明原因哭泣,不容易入睡,就算入睡了也容易惊醒; 2。出汗比较多,即使天气不是很热,也容易出汗; 3。头发发黄稀疏,枕部脱发圈,后脑勺常会出现脱发的情况; 4。比同龄孩子更晚出牙; 5。囟门闭合迟,肌无力; 6。神情呆滞、表情少,动作和语言都比同阶段的孩子落后; 7。前额高突,形成方颅。或常有串珠肋,各个肋骨的软骨增生连起似串珠样,常压迫肺脏,使宝宝通气不畅,容易患气管炎、肺炎; 8。厌食、偏食也与缺钙有关,人体钙元素摄入不足,易导致食欲不振、智力低下、免疫功能下降; 9。出现湿疹也与缺钙有关,常见于头顶、颜面、耳后,伴有哭闹不安,枕后及背部多流汗; 宝宝缺钙怎么办 1。善用乳制品入菜 用低脂奶粉取代面粉,用牛奶取代水,都是掌厨者可做的变化。而烹煮过的牛奶,也可减缓过敏者对乳糖的不适。 2。多利用醋酸 许多人都知道,在熬煮骨头汤时,可加入一些醋或柠檬,以加速钙质的排出。专门研究矿物质的营养学家却坦诚地表示,到目前为止,实验室的研究发现,加醋的熬煮方式,其实还是很难释出骨头中的钙质,但如果先泡过较强的醋酸(就是市面上所卖的醋),效果也许会比较好。 3。多吃小鱼与海藻食物 以长寿著称的日本人,一如其它的东方国家,牛奶的摄取量并不如西方人多,但他们仍旧能获得足够的钙质,“这得归功于海藻与小鱼类食物,”把吻仔鱼、金钩虾、条仔鱼、小鱼干、或鱼罐头中的沙丁鱼,整个吃下去,营养与钙质尽在其中。 4。吃零食也能补充钙 用杏仁、小鱼干取代洋芋片,用蒟蒻、芝麻海苔或开心果,取代巧克力或可乐,吃零食也能补充钙。 5。别忘记维生素 钙质需要维生素d,才能被小肠吸收,经由血液运送到骨头。它最佳的来源是富含 脂肪的鱼类,像鳗鱼和鲑鱼,其次是蛋黄与牛奶。在蔬果方面则是香菇。煮香菇前,可先在太阳底下曝晒1~2个小时,就能产生很多的维生素d,再搭配在不同菜肴中,帮助钙的吸收。 宝宝吃什么补钙 牛奶 营养分析:牛奶营养丰富,是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。故牛奶被称为最"接近完美的食品",最理想的天然食品。 酸奶 营养分析:酸奶还是钙的良好来源,饮用一杯15O克的酸奶,可以满足10岁以下儿童所需的一大钙量的1/3、成人钙量的1/5。 奶酪 营养分析:奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。奶酪的钙含量为:250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。 含钙橙汁 营养分析:橙子被称为“疗疾佳果”,含有丰富的维生素c、钙、磷、钾等,8盎司(约226克)橙汁所含的钙(300毫克)相当于一杯牛奶中钙的含量。 豆类食品 营养分析:豆类的营养价值非常高,大多豆类都含有数量可观的钙质。但妈妈请紧记,一岁以后的幼儿才能喝豆浆,防止一次喝得过多,以免蛋白质过敏。 海带 营养分析:海带是一种营养价值很高的蔬菜,不但富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成。此外海带还含有优质的蛋白质和不饱和脂肪酸。 虾皮 营养分析:虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙含量极为丰富,有"钙库"之称,是缺钙者补钙较佳途径,多用虾皮给宝宝做些辅食是补钙好办法。 宝宝补钙四禁忌 1。不要让钙遇见草酸。 菠菜、雪菜、苋菜、空心菜、竹笋、洋葱、茭白、毛豆等都含有大量草酸,草酸容易与钙元素结合而影响吸收。 所以补钙期间最好把蔬菜放到热水中烫一下,或是在饭前2小时或饭后3—4个小时服用钙制品。 2。钙剂不要与主餐混吃。 即使没有太多草酸,如果在吃饭时服用钙制品,也还是会影响钙的吸收,混在食物中的钙只能吸收20%。只要胃里面塞满太多东西,效果就不太好。补钙要与早、中、晚餐间隔半小时以上。也不要跟奶混在一起。 3。过量补钙反而长不高 补钙也要适量,不是越多越好。婴幼儿每天摄入的钙量约为400毫克,如果摄入的钙量大大超过以上的标准,可能会便秘,甚至干扰其他微量元素如锌、铁、镁等的吸收和利用,还可能导致肾、心血管等器官组织发生钙沉积,如产生肾结石的潜在危险等。 4。维生素D和婴儿钙片分开吃 真正缺钙的孩子很少,很多孩子真正缺的应该是维生素D。维生素D的作用是让钙从肠道充分吸收,同时保证体内的钙不会从尿里流失。婴幼儿每天摄入的维生素D的量应达到400国际单位。如果维生素D量不够,就会表现为“缺钙”。 宝宝补钙食谱 美味牛奶粥 原料:大米50克/水4杯/奶粉 做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥。盛出一碗粥加入3调羹奶粉,搅拌均匀。 营养分析:牛奶钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。故牛奶被称为最理想的天然食品。 虾皮鸡蛋羹 原料:鸡蛋1个/虾皮适量。 做法:虾皮洗净、浸泡后,捞出切碎。鸡蛋去壳后,取蛋黄加适量温开水打匀。放入虾皮。 营养分析:鸡蛋营养丰富,但蛋清不适合1岁以内宝宝食用,故周岁宝宝只取蛋黄用。 蛋花豆腐羹 原料:鸡蛋/南豆腐/骨汤/小葱末 做法:鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开;下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花 营养分析:鸡蛋和豆腐含有丰富的钙,吃起来也又软又嫩,很适合给不太会咀嚼的宝贝吃。 骨汤菜肉粥 材料:胡罗卜/青菜/瘦肉/骨头汤 做法:将胡罗卜切成细小的丁,与骨头汤,大米一起煮。瘦肉剁碎,与葱,姜,蒜同炒,加适量酱油。 营养分析:骨头汤有丰富的钙质,用它来煮粥味道鲜美。适合1-2岁宝宝吃的饭饭。 |