宝宝辅食

婴儿何时添加辅食

母乳是0～6个月婴儿最合理的“营养配餐”，它能提供6个月内婴儿所需的全部营养。在具体实施辅食添加时，往往视宝宝的情况掌握在4～6个月之间。

一般从4-6个月开始就可以给宝宝添加辅食了。混合喂养或人工喂养的宝宝4个月以后就可以添加辅食了，而纯母乳喂养的宝宝要晚一些，但每个宝宝的生长发育情况不一样，个体差异也不一样，因此添加辅食的时间也不能一概而论。

建议

奶类应是6月至12月龄婴儿营养需要的主要来源，建议每天应先保证600毫升至800毫升的奶量，以保证婴儿正常体格和智力发育。母乳仍是6月至12月龄婴儿的首选食品，如母乳不能满足婴儿需要时，可使用较大婴儿配方奶粉予以补充。
选在宝宝心情愉快和清醒的时候喂辅食，当宝宝表示不愿吃时，不可采取强迫手段。给宝宝添加辅食不仅仅为了补充营养，同时也是培养宝宝健康的进食习惯和礼仪，促进宝宝正常的味觉发育，如果宝宝在接受辅食时心理受挫，会给他带来很多负面影响。
辅食添加应注意让婴儿逐渐开始尝试和熟悉多种多样的食物，妈妈切不可过于急迫哦。

妈妈添加辅食的8个原则

辅食添加应注意让婴儿逐渐开始尝试和熟悉多种多样的食物，特别是蔬菜类，可逐渐过渡到除奶类外由其他食物组成单独餐。但要注意限制果汁的摄入量、避免提供低营养价值的饮料，以免影响进食量。在给婴儿添加辅食的时候，妈妈应该遵循下面八个原则：

1。从一种到多种

不可一次给宝宝添加好几种辅食，那样很容易引起不良反应。开始只添加一样，如果3~5天内宝宝没有出现不良反应，排便正常，可以让宝宝尝试另外一种。

2。量从少到多

可以一开始只给宝宝喂一两勺，然后到四五勺，再到小半碗。刚开始加辅食的时候，每天喂一次，如果宝宝没有出现抗拒的反应，可慢慢增加次数。

3。不宜久吃流质食品

如果长时间给宝宝吃流质或泥状的食品，会使宝宝错过咀嚼能力发展的关键期。咀嚼敏感期一般在6个月左右出现，从这时起就应提供机会让宝宝学习咀嚼。

4。从流质到固体

按照流质食品——半流质食品——固体食品的顺序添加辅食。如果一开始就给宝宝添加固体或半固体的食品，宝宝的肠胃无法负担，难以消化，会导致腹泻。

5。辅食不可替代乳类

有的妈妈认为宝宝既然已经可以吃辅食了，从6个月就开始减少宝宝对母乳或其他乳类的摄入，这是错误的。这时宝宝仍应以母乳或牛奶为主食，辅食只能作为一种补充食品，否则会影响他健康成长。

6。不要添加剂

辅食中尽量少加或不加盐和糖，以免养成宝宝嗜盐或嗜糖的不良习惯。更不宜添加味精和人工色素等，以免增加宝宝肾脏的负担，损害肾功能。婴儿的肾脏功能发育还不健全，过早地添加盐会增加肾脏负担。婴儿的味觉正处于发育过程中，对外来调味品的刺激比较敏感，加调味品容易造成婴儿挑食或厌食，给婴儿的食物中少放糖的目的则是预防龋齿。所以，家长制作辅食时应尽可能少放糖，不放盐、不加调味品，但可添加少量食用油。

7。遇到不适要停止

给宝宝添加辅食的时候，如果宝宝出现过敏、腹泻或大便里有较多的黏液等状况，要立即停止给宝宝喂辅食，待恢复正常后再开始（过敏的食物不可再添加）。

8。保持愉快的进食氛围

选在宝宝心情愉快和清醒的时候喂辅食，当宝宝表示不愿吃时，不可采取强迫手段。给宝宝添加辅食不仅仅为了补充营养，同时也是培养宝宝健康的进食习惯和礼仪，促进宝宝正常的味觉发育，如果宝宝在接受辅食时心理受挫，会给他带来很多负面影响。

什么是辅食

辅食是完整均衡的营养，对成长中的孩子是很重要的，特别是在0岁阶段的营养给予，更是奠定宝宝一生健康的根基。在婴儿阶段，母乳当然是宝宝最理想的食品，但随着宝宝一天天长大，大约四个月开始，光吃母乳或者婴儿配方奶已经无法满足宝宝的营养需求。所以这段时间，除了原先母乳或婴儿配方奶之外，另外还应给予宝宝一些固体食物，这就是我们所说的辅食。辅食包括米粉、泥湖状食品以及其他的一些家制食品。

辅食制作常见工具

1。菜板:为宝宝制作辅食的必备工具。最好为宝宝准备一个专用菜板。使用要点:一定要经常消毒。最好每次用之前先用开水烫一遍。

2。刀具:包括菜刀、刨丝器等。最好别跟大人混用。使用要点:切生熟食物的刀一定要分开。每次使用后都要彻底清洗并晾干。

3。蒸锅:用来为宝宝蒸食物，像蒸蛋羹、鱼、肉、肝泥等都可以用到。使用要点:可以使用小号的蒸锅，既节能又方便。

4。汤锅:用来为宝宝煮汤，也可以用来烫熟食物。使用要点:可以使用小号的汤锅，既节能又方便。

5。研磨器:用来将食物磨碎。制作泥糊状食物的时候少不了它。使用要点:一定要清洗彻底。使用前最好用开水烫一遍。

6。榨汁机:用来为宝宝制作果汁和菜汁。最好选过滤网特别细，可以分离部件清洗的。使用要点:一定要清洗彻底。使用前最好用开水烫一遍。

7。过滤器:用来过滤食物渣滓，给宝宝制作果菜汁的时候特别有用。网眼很细的不锈钢滤网或消过毒的纱布都可以。使用要点:使用前用开水烫一遍，使用后要清洗干净并晾干。

8。削皮器:可以很方便省力地削去水果的表皮。居家必备的小巧工具，便宜又好用。使用要点:建议妈妈给宝宝专门准备一个，与平时家用的区分开以保证卫生。

9。搅拌:用来搅拌泥糊状食物。如果不想用市场上出售的电动搅拌，可以用筷子代替。使用要点:注意清洁。使用前先用开水烫一遍。

10。计量器:用来计算辅食的量。可以用一个事先量好重量和容积的小碗充当。使用要点:注意清洁。使用前先用开水烫一遍。

各类辅食的添加顺序

从种类讲:应按"淀粉（谷物）——蔬菜——水果——动物"的顺序来添加。首先应添加谷类食物并可以适当地加入含铁的营养素（如婴儿含铁营养素米粉），其次添加蔬菜汁/泥，然后就是水果汁/泥，最后开始添加动物性的食物（如蛋羹、鱼、禽、畜肉泥或肉松等）。

建议动物性的食物添加顺序为:蛋羹泥、鱼泥（剔净骨和刺）、全蛋（如蒸蛋羹）、肉末，注意不要用蛋羹去代替含铁的婴儿米粉来给婴儿补充铁元素，同时也不要再宝宝未满6个月的时候去添加含肉的辅食。

从数量讲:应按由少到多的顺序，一开始只是给宝宝试吃与品尝，或者说在喂奶之后试吃一点，在宝宝适应后逐渐增加。

从质地讲:按如下顺序添加——先液体（如米糊、菜水、果汁等），再泥糊（如浓米糊、菜泥、肉泥、鱼泥、蛋黄等），再固体（如软饭、烂面条、小馒头片等）。

从时间讲:建议从4月龄开始添加流食（如奶粉、米糊、菜泥等）。从6月龄开始添加半固体的食物（如果泥、蛋黄泥、鱼泥等）。7~9月龄时可以由半固体的食物逐渐过度到可咀嚼的软固体食物（面粥、碎菜粥等）。1-~12月龄时，大多数宝宝可以逐渐转化为进食固体食物为主的辅食。

宝宝添加辅食的8个基本原则

原则1:与宝宝的月龄相适应

过早添加辅食，宝宝会因消化功能尚欠成熟而出现呕吐和腹泻，消化功能发生;过晚添加会造成宝宝营养不良，甚至会因此拒吃非乳性的流质食品。辅食添加太早使母乳吸收量相对减少，而母乳的营养是最好的，这样替代的结果得不偿失。

原则2:一种到多种

按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。开始只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食，待尝试了3～4天或一周后，如果宝宝的消化情况良好，排便正常，尝试另一种，不要在短时间内一下子增加好几种。宝宝如果对某一种食物过敏，在尝试的几天里就能观察出来。若是吃后的几天内没发生不良反应，则表明宝宝可以接受这种食物;如果怀疑宝宝对某种食物过敏，不妨一周后再喂一次，要是接连出现2～3次不良反应，便可认为宝宝对这种食物过敏。

原则3:辅食要鲜嫩、卫生、口味好

父母在给宝宝制作食物时，不要只注重营养，而忽视了口味，这样不仅会影响宝宝的味觉发育，为日后挑食埋下隐患，还可能使宝宝对辅食产生厌恶，从而影响营养的摄取。辅食应该以天然清淡为原则，制作的原料一定要鲜嫩，可稍添加一点盐或糖，但不可添加味素和人工色素等，以免增加宝宝肾脏的负担。

原则4:进食时的心情要愉快

在给宝宝喂辅食时，首先要为宝宝营造一个快乐和谐的进食环境，最好选在宝宝心情愉快和清醒的时候喂食。宝宝表示不愿吃时，千万不可强迫宝宝进食，因为这会使宝宝产生受挫感，给日后的生活带来负面影响。

原则5:从稀到稠

宝宝在开始添加辅食时，都还没有长出牙齿，因此父母只能给宝宝喂流质食品，逐渐再添加半流质食品，最后发展到固体食物。如果一开始就添加半固体或固体的食物，宝宝肯定会难以消化，导致腹泻。应该根据宝宝消化道的发育情况及牙齿的生长情况逐渐过渡，即从菜汤、果汁、米汤过渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥，然后再过渡成软饭、小块的菜、水果及肉。这样，宝宝才能吸收好，才不会发生消化不良。

原则6:从细小到粗大

宝宝的食物的颗粒要细小，口感要嫩滑，这样可以锻炼宝宝的吞咽功能，为以后逐步过渡到固体食物打下基础。但加工时要精细，在宝宝快要长牙或正在长牙时，父母可把食物的颗粒逐渐做得粗大，这样有利于促进宝宝牙齿的生长，并锻炼宝宝的咀嚼能力。

原则7:遇到不适要立刻停止添加

宝宝吃了新添的食品后，父母要密切观察宝宝的消化情况，如果出现腹泻，或便里有较多黏液的情况，就要立即暂停添加该食品，等宝宝恢复正常后再重新少量添加。

原则8:吃流质或泥状食品不宜过长

不能长时间给宝宝吃流质或泥状的食品，这样会使宝宝错过发张咀嚼能力的关键期，可能导致宝宝在咀嚼食物方面产生障碍。

宝宝吃盐的4大问题

宝宝6个月，到了添加辅食的时候，在给宝宝添加辅食的时候是不是就该给宝宝添加盐呢？给宝宝添加盐要注意什么呢？

1、添加的时机

6个月以下的宝宝，其主要食物是母乳和配方奶，而母乳和配方奶中都含有钠(食盐中的主要成分)，且含量已经能够满足宝宝的需求，因此无需再额外补充盐。6-12个月的宝宝开始尝试辅食，而辅食中也基本含有钠盐，尤其是蛋白质含量丰富的食物，辅食中的盐分和母乳或配方奶中的盐分加起来还是能完全满足该年龄段的宝宝的需求，因此也无需再额外补充盐。

宝宝12个月以后，可以在辅食里适当地添加少量的盐。

母乳喂养的妈妈也要少吃盐吗？

母乳喂养的妈妈食用过多的盐，乳汁里就可能含有相对更多的盐分，从而导致宝宝也摄入过多的盐。因此，母乳喂养的妈妈每天的食盐量也需要加以控制，以不超过正常人的标准——6克为宜。

2、添加的量

宝宝各个阶段所需盐的数量都不一样，具体标准如下：

0-6个月：每天钠的摄入量不超过200毫克。

6-12个月：每天钠的摄入量不超过500毫克。

12-36个月：每天钠的摄入量不超过650毫克。

摄入过量的盐，对宝宝的健康将产生以下危害：

宝宝的肾脏功能还未发育完全，不足以渗透过多的盐，摄盐过多会加重肾脏负担，同时增加心脏负担，从而影响宝宝的生长发育。

摄盐过多会抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖，使得口腔唾液分泌减少，并导致唾液里所含的溶菌酶的数量减少。溶菌酶有杀菌的作用，它的减少会降低口腔对细菌、病毒的防御功能，从而削弱宝宝的抗病能力。宝宝的味觉极为灵敏，只要一点点盐，他们就会感觉很有滋味。摄盐过多的话，宝宝即使感觉很咸但由于不会表达，只能慢慢适应这样的咸度，最终口味变得越来越重，味觉发育受到严重影响。摄盐过多会影响锌的吸收，并增加钙等其他矿物质的排泄。从小养成重盐的饮食习惯，长大后不容易纠正，容易引起高血压等疾病。

3、添加的技巧

建议用“餐时加盐”的方法控制盐的摄入量。即在菜肴起锅时少加盐，或不加盐待菜肴烹调好端到餐桌时再放盐。这样会使盐仅仅附着在菜肴表面，只放一点盐但吃起来却会有味道。既能控制盐的摄入量，又可避免碘在高温烹饪中的损失。

4、注意事项

1。不要以自己的口味去衡量宝宝的

宝宝对食盐的敏感度高于成人，因为对食盐的敏感度是随着年龄的增长而逐渐降低。当食物中盐的含量为0。25%时，成人可能感觉不到咸，但宝宝却完全可以感知到。因此，当成人感觉咸淡适中时，对宝宝来说可能已经较咸了，而宝宝又无法表达，只能去慢慢适应这样的咸度，最后改变了一生的口味。因此，宝宝3岁之前的膳食不仅需要单独加工制作，而且需要全家人养成清淡饮食的习惯。

2。注意隐性盐

很多食物本身就含有盐分，比如紫菜、芹菜以及蛋白质含量丰富的肉类、鱼类。在烹制这些食物时，放盐量要比其他低盐的食物少。此外，奶酪、饼干、面包、海苔、薯片等食物中，同样含有较多的盐分，选购时，需要注意包装上的配料表或尽量避免购买。

3。根据宝宝的身体状况

如果宝宝患有心脏病、肾炎和呼吸道感染等疾病，要严格控制饮食中的盐的摄入量。但是当宝宝出现腹泻、呕吐或是夏季出汗较多时，盐的摄入量可比平时略增加一些。

秋季宝宝吃什么辅食

秋天到了，天气越来越干燥，秋天到了，天气越来越干燥。妈妈在保证宝宝营养的同时，还要注意给宝宝多吃些清火、湿润的食物，以防宝宝秋季病。

一、水果类辅食

秋季水果多，水果能生津止渴，开胃消食，妈妈们可要好好利用秋季水果，为宝宝的餐桌多添几道美味，让干燥的秋天也一样美味滋润。

1、梨子泥

原料：梨

做法：把梨洗净去皮后用锅蒸熟，再用搅拌机打碎即可。

2、秋梨汤

原料：新鲜的梨

做法：把新鲜大鸭梨带皮洗净后，切成小碎块，然后用水煎煮成梨汤，每天给宝宝喝几次，有止咳化痰的作用。

3、苹果泥

原料：苹果

做法：苹果洗净，去皮，切成小块儿，蒸熟或者加少许水煮熟后，晾凉，放入搅拌机搅碎成糊即可。搅的时候，酌情加水，搅成适合自家宝宝吞咽能力的稠度。

4、桃泥

原料：桃子

做法：桃子洗净，去核，切块儿后加水煮至软熟（或者蒸熟），晾凉，撇去桃皮，桃肉放入搅拌机搅碎成糊即可。搅的时候，酌情加水，搅成适合自家宝宝吞咽能力的稠度。

5、干梅李泥

原料：干梅

做法：干梅李逐个用手捏捏，确保没有残核，放锅里，加水没过，大火煮开，小火煮很软后关火；晾凉后放入搅拌机搅成糊即可。搅的时候，酌情加水，搅成适合自家宝宝吞咽能力的稠度。

6、石榴汁

原料：两个鲜石榴

做法：石榴洗净之后切成小碎块，然后将它捣烂，用清洁纱布绞出汁，直接给宝宝饮用，每天喝2～3次，可收敛血管，生津止渴。

7、苹果薯团

材料：红薯50克，苹果50克，蜂蜜少许。

做法：将红薯洗净，去皮，切碎煮软；把苹果去皮去核后切碎，煮软，与红薯均匀混合，加入少许蜂蜜拌匀即可喂食；制作中，要把红薯、苹果切碎，煮烂。

8、红枣泥

原料：红枣100克，清水适量

做法：红枣洗净，放入清水锅中煮20分钟左右，煮至烂熟；去掉红枣皮、核后拌匀，温凉后即可喂食。

二、蔬菜类

1、南瓜

给宝宝吃南瓜要适量，一天的量不宜超过一顿主食，也不要太少。南瓜可以防止宝宝嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状，可以增强肌体免疫力，改善秋燥症状。

小点的宝宝，可以做点南瓜糊，把南瓜蒸熟后，依次加入糖、牛奶、鸡蛋，然后煮熟即可。大些的宝宝，可用南瓜拌饭，把南瓜切成碎粒，把米淘了加水在电饭煲内煮，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶等，煮烂后，略加油、盐调味即成。米饭要软烂些。

南瓜紫米粥：把南瓜切片，把米、大枣洗净，与南瓜片一起放入锅内加水煮，先用猛火煮沸，后改用文火，煮至米烂即可。

2、藕

鲜藕中含有很多容易吸收的碳水化合物、维生素和微量元素等。藕能使宝宝清热生津、润肺止咳，还能补五脏。藕可以生吃，也可以与其它食品搭配。

6个月以上的宝宝，可以把藕与蜂蜜蒸在一起给宝宝吃，把藕切成小片，上锅蒸熟后捣成泥，与蜂蜜混匀。12个月以上的宝宝，可以做鲜藕梨汁给他喝。去掉鲜藕和犁不可食的部分，榨成汁，再加点糖即可。

不能一起吃的辅食

辅食的添加意味着宝宝开始接触食物，所以给宝宝添加辅食是马虎不得的。辅食中有很多的食物是不能同吃的，家长们要注意了。新妈妈们知道哪些辅食不能一起吃吗？

很多家长习惯将胡萝卜泥与蔬菜泥一起给宝宝吃，其实这两种是不能一起吃的。两者同吃不但不能起到相辅相成的效果，反而会互相影响彼此营养素的吸收。对宝宝的成长是不利的。两者虽然都能够为宝宝补充营养，口味也是宝宝喜爱的，可谓各有千秋，单独吃都能为宝宝提供优质的营养素。

如果两者同食，经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸，可抑制甲状腺素的形成，并阻碍甲状腺对碘的摄取，从而诱发或导致甲状腺肿。而且值得一提的是，红白萝卜不宜一起吃。胡萝卜含有抗坏血酸抑制酶，会破坏白萝卜中的维生素c，使两种萝卜的营养价值大为降低。

由此可见，给宝宝准备辅食还是需要家长们再三的细心地。

婴儿什么时候添加辅食

婴儿的长大后添加辅食是妈妈们心中的一道门槛。到了一定的月份添加适当的辅食，才能满足婴儿的生长需要，可以让婴儿长得更健康。

世界卫生组织、美国儿科学会和英国政府卫生部都建议，纯母乳喂养至少应该进行6个月，6个月之后，才开始给宝宝添加辅食哦。因为母乳能够满足6个月前包括水在内的全部营养需求。而作为母乳的模仿品和替代品的按比例冲调配方奶，也同样能够满足宝宝6个月前的全部营养需求。

6个月是宝宝开始适应不同食物的时候，也是不同食物结构和喂养方法的最佳时间。权威专家考虑到的是宝宝的消化系统以及母乳的营养问题，所以有条件的妈妈最好还是给宝宝纯母乳喂养到6个月大哦，然后再逐步添加辅食。

如果有些宝宝或者妈妈因为某些原因无法继续纯母乳喂养，也可以在宝宝4个月开始添加辅食，但最快也不能早于4个月，最晚也不能在6个月以后。

另外为宝宝添加辅食也需要根据宝宝的生长发育状况来决定。一般有以下标准：宝宝的头颈部肌肉已经发育完善，能自主挺直脖子，方便进食固体食物;吞咽功能逐渐协调成熟，不再把舌头上的食物吐出来;消化系统中的分解酶素，已经能够消化不同种类的食物了。

宝宝辅食添加顺序

宝宝满四个月后可以逐渐开始添加辅食，但由于宝宝消化系统发育的特点，辅食添加需要遵循由少到多、由稀到浓的原则，一开始最好先添加果汁、菜汁，宝宝适应后再开始添加米汤、蛋黄等。

1、先从低过敏、淡口味的食物开始尝试。

2、一次只喂食一种新的食物，而且从少量开始喂起，食物的浓度也应该从稀到浓。

3、每一餐先从新食物吃起，不想吃了才加入已经吃过的食物，大约5—7天添加一种新食物。

4、6个月时添加米粉或者米汤，7—8个月左右添加五谷根茎类，并开始尝试各种叶菜类和水果泥，8个月以后可以开始添加肉类。