得益于消费者在追求更为营养、健康的道路上越走越远，近几年，驼奶粉、驴奶粉、牦牛乳粉等“小众奶”也悄然盛行，在网上遍地开花，线下也有不少销售。在现在的乳制品市场，虽然牛奶的发展最为成熟，但近几年，特色动物奶也悄然兴起，发展到现在，市面上以羊奶、牦牛奶、骆驼奶、马奶、驴奶等等动物奶为原料的乳制品遍地开花，也成为一些消费者追捧的对象，而近两年爆火的驼奶成为了众多老百姓追捧的对象。
大家都知道驼奶的营养价值是牛奶羊奶所不能比的，驼奶中的胰岛素是等量牛奶的3000倍维生素含量是等量牛奶的3倍铁元素的含量是等量牛奶的10倍乳铁蛋白是等量牛奶的10倍蛋白质含量高于牛奶钙含量高于牛奶脂肪含量低于牛奶近日，驼奶开始悄然盛行。驼奶在网上遍地开花，线下也有不少销售。其中，这些驼奶普遍具有很高的营养价值，而且价格也比普通牛奶高出数倍。然而据了解，驼奶产业“软肋”也有不少，不仅产量低而且一部分人并不认可这种奶，这到底是怎么回事呢?驼奶的出路到底在哪里呢?近几年，网上，许多驼奶出现在消费者视野中，驼奶，不仅价格昂贵，还打出了“接近人奶”、“比牛奶更有营养”等销售噱头吸引消费者。有人觉得，驼奶市场潜力大，未来的发展空间很足，但果真如此吗? 的确是这样的，由于产量没有形成规模，骆驼的产奶量也没有奶牛高，所以驼奶的生产量往往非常小，也正是因为产量小，为了赚回成本，厂家不得不卖出高价。
骆驼奶粉以其较高的营养价值而闻名，在现代科学的帮助下，骆驼奶粉对人的有益处不断被发现。骆驼奶粉的脂肪含量低，但总热量和蛋白质含量高。骆驼奶粉中尼克酸的含量明显高于牛奶粉。骆驼奶粉含有比牛奶粉多五倍的维生素c，维生素C具有抗感染性，对人体健康非常重要，特别是在干燥和荒漠地区。骆驼奶粉含有胰岛素样蛋白质。 那为什么驼奶会那么贵呢?
1、骆驼稀有 驼奶的价格之所以昂贵，是在于骆驼稀少，众所周知骆驼生活在炎热缺水的沙漠地带，很多人都是在动物园，或者去旅游的时候才会看到骆驼，平时是看不到骆驼的，目前骆驼的养殖并没有形成规模，只有少数游牧民族在养殖，普通游牧民家也就一两峰骆驼，据调查发现目前骆驼养殖也仅剩余20多万峰左右，可见骆驼的稀少，也是直接导致涂奶价格昂贵的原因之一。 2、骆驼产奶量稀少 了解过骆驼的人都知道，骆驼只有嗅到幼骆驼的时候才会分泌乳汁，而且骆驼的，产奶量本身就少，一峰双峰骆驼的产奶量仅有1.5—2kg，不到一头奶牛产奶量的十分之一。稀少的产奶量，也是驼奶价格昂贵的重要原因之一。 3、取奶困难
取骆驼的奶不像取牛奶那么容易，骆驼只有在嗅到小骆驼气味时才会分泌乳汁，分泌乳汁的时间比较短，只有90秒左右。牧民为了保证骆驼幼崽能够摄取足够的营养，每次取奶的量只会取1千克左右。取奶时间较短，取奶量低，加上取奶困难，难怪驼奶价格偏贵。 4、驼奶营养价值高 除了驼奶珍稀以外，还有一个原因是导致驼奶价格贵的原因，那就是驼奶的营养价值，我们都知道骆驼生存环境是非常恶劣的，骆驼大多在沙漠生存繁衍，这么恶劣的生存环境，但是骆驼幼崽并没有出现营养不良以及环境不适的症状，反而骆驼又在十分的健康，足以说明两个问题，第一，骆驼的生存能力非常强，第二骆驼奶的营养价值非常高，资深营养师对驼奶营养价值进行深度解剖，据研究发现涂奶当中含有高钙，饱和脂肪酸低，富含28种蛋白，18种氨基酸，各类维生素，溶菌酶、类胰岛素蛋白，乳铁蛋白和免疫球蛋白等，这些物质不但能杀菌、抑菌，调节免疫力，还在机体抗病机制方面发挥重要作用!驼奶属于高端营养品，可以改善体质，补充钙质，提升精神等亚健康都有显著的效果，这也是导致驼奶价格昂贵的原因。 为什么市场上驼奶的价格相差那么多呢? 其实驼奶的好坏是由驼奶粉中的驼奶含量来决定的，市面上一般分为两种驼奶，一般是纯驼乳，其中的驼奶含量高达100%，营养价值非常丰富，但也是因为产量稀少，而且味道也是驼奶原有的味道，会有一个膻味，味道不容易让人接受，价格也是一般老百姓很难接受的，还有一种是配方驼奶粉，其中的驼奶含量达到国家标准70%就可以成为一个好的驼奶，其中也会添加一些对身体好的营养成分，比如钙铁锌硒等营养元素。 另外，还有一种不能称为驼奶的“驼奶”，那是为什么呢?因为一些商家会跟老百姓打“哑谜”，产品名字会写某某驼奶营养粉，会让很多老百姓误以为是驼奶，但是里面的驼奶含量非常低，在这样的驼奶是一个营养价值非常低的，可能里面的营养成分还不如牛奶来的多，因为这样的成本低，价格也低了很多，所以让很多老百姓误以为驼奶就是这样的价格，从而认为高价的驼奶都是在骗钱，也扰乱了现在驼奶的市场，那有什么方法可以鉴别这样的“驼奶”呢?其实很简单，产品名称中带有营养粉三个字的，就可以不用买了，也是因为名字带了驼奶，让老百姓以为是驼奶粉，其实里面的驼奶含量是非常低的，还有一个是【产品类型】，这是不能骗人的，这一栏如果是固体饮料，也千万别买，喝这类产品的话还不如去喝牛奶，品牌好的牛奶随处可见，这样的产品出了问题也很难得到处理。 这就是市场上大概的三种驼奶，纯驼乳是营养价值最高的，但是价格也是贵的离谱，经济能力有限的老百姓建议还是不要购买，配方驼奶粉是含量达到70%以上才能称为驼奶，营养价值也是非常不错的，价格也更容易让人接受，想喝驼奶的老百姓可以了解一下，还有就是市场上的营养粉和固体饮料，这类产品建议大家还是不要购买了，营养价值低，还浪费钱，还不如喝牛奶更实在一点。 说了这么多，想必大家也有一个了解了，大家喝驼奶也是为了身体健康，希望通过驼奶强身健体，但是大家也需要注意，现在驼奶的种类非常多，也需要擦亮眼睛，避免被骗,大家想了解正品驼奶，可以扫码咨询。 |
