驼奶保质期一般多久？在极度干旱的新疆沙漠地带，我们一起来看看驼奶保质期一般多久呢？ 人们的饮食中 缺乏蔬菜水果 驼奶的存在正好弥补了 蔬果中的营养元素 蛋白质是驼奶的重要营养物质，是驼奶中主要的含氮化合物，在驼奶中的含量为3.55% ~ 4.47%，主要包括酪蛋白和乳清蛋白。驼奶蛋白质的消化吸收率一般为97% ~ 98%，属完全蛋白。 驼奶中的脂肪含量为5.65% ~ 6.39%。 三酰甘油酯是骆驼乳脂肪中重要的脂类化合物，占所有脂类化合物的96%。 驼奶中的碳水化合物主要是乳糖，乳糖是哺乳动物乳汁中特有的碳水化合物，含量为4.24% ~ 4.71%，其他食物不含乳糖。
 骆驼奶口味和牛奶相似 但奶油味更浓，稍咸 维生素含量是牛奶的三倍 1升骆驼奶含52单位的天然胰岛素 而等量牛奶的胰岛素含量仅为0.016单位 此外，骆驼奶的蛋白质含量 与钙含量均高于牛奶 脂肪含量则低于牛奶 最为特别的是 骆驼奶富含牛奶中缺少的 乳铁传递蛋白和溶解酵素 驼奶中的铁元素含量为羊奶的10倍 羊奶的蛋白质含量只有牛奶的一半 马奶的脂肪和蛋白质含量比较低 口感相对清淡 但马奶中乳糖含量比驼奶高 能达到6.7%以上 100g的马奶钙含量不到驼奶的一半 仅有69g
 由于骆驼乳脂肪球小 易被人体消化吸收 常用于哺育婴儿，是代乳佳品 骆驼乳中乳铁蛋白的形式 也比其他含铁营养品更易吸收 另外由于驼奶过敏原性较低 不仅不会引起过敏 而且对过敏体质有很好的改善作用 加上其营养构成接近人乳 越来越受到人们的关注 所以，人们常喝驼奶，尤其是游牧民族 但是鲜驼奶不易存储 外加驼奶产量太少 有多少 这么说吧……
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