1 从进口牛奶粉的热闹到国产驴奶粉、驼奶粉的崛起 随着时代推移发展,尤其是消费升级之下,现在高端奶制品销售市场的局面大致是进口货依然占主导,国产品牌知名度逐步提升,小众奶与此同时跻身期间形成共荣共存的胶质阶段.一大波儿的驴奶粉、驼奶粉的横空出世,以其奶质奶源的天然优势胜出,表现令市场惊艳.
![]() 2 奶粉消费从经验主义向“拿数据说话”倾斜 我国奶粉消费一直在食品行业中占据着重要地位,国内新生儿出生人口保持在12%以上.市场需求继续保持旺盛; 而随着居民保健意识的增强,以驴奶、驼奶为首的小众奶,在市场中的份额逐步提升. 综合市场数据及消费者的反馈,目前小众奶的价格几乎与进口奶粉持平. 不打价格战,自然要拿数据说话. 正面PK还是要拿数据说话 乳清蛋白是国际上公认的营养最全面的天然蛋白质之一,有很高的营养学价值和生物学价值,被营养学界誉为“蛋白质之王”。营养学家把全蛋白的生物学价值定为100分,酪蛋白为77分,乳清蛋白为104分。 驴奶属乳清蛋白性乳类,生物学价值高
![]() 骆驼奶被誉为“沙漠软白金”和“长寿奶”更令人惊喜的是骆驼奶里有五种特殊成分,被誉为“长寿因子”。由胰岛素因子,类胰岛素生长因子,丰富的奶铁传递蛋白,人体体积微小的免疫球蛋白和液体酵素组成。 |