骆驼奶产地是哪里?骆驼,生存在大多数生命都无法生存的沙漠环境中。就是这样的极端环境它却能不吃不喝存活79天!哺乳期7天不喝水而奶量不变!失水达到体重30%~40%却毫无生命危险!在昼夜温差多达几十度的环境繁衍了几十万年!人类服之即死的断肠草,对它来说只是零食配菜!即使是比其他反刍动物高两倍的血糖水平,也丝毫没有“糖尿病”的危险!骆驼,是生命的奇迹! 高原的融雪带来无比纯净的水源,终年烈日让细菌在紫外线下难以生存,大漠狂风让有害气体无法侵入!骆驼就这样喝着雪山融水,吃着沙拐枣、驼绒藤等珍惜草药,才能孕育珍贵的“ 华夏丝路驼奶粉 ”!
![]() 单驼的泌乳能力高于双峰驼和杂种驼,目前世界上高产乳用驼主要有 Marechal驼(巴基斯坦)、A- Majahim Al- Arabia驼,也称为AlNideiah驼(沙特阿拉伯) Sirtaki驼(利比亚)、 Athreya驼(利比亚)、 Arana驼(土库曼斯坦、乌茲别克斯坦、哈萨克斯坦、阿富汗及伊朗) Sawaya等研究调查发现,在巴基斯坦,骆驼乳日均产量为3.5~35kg,整个泌乳期的产乳量可达4575~20675kg。双峰驼的泌乳期长达14~17个月,日平均产乳量为1.5-2.0kg.整个泌乳期的产乳量可达1000kg左右。哈萨克斯坦的单峰驼平均日产乳量为7.5kg泌乳期为16~17个月,整个泌乳期的产乳量可达3300kg。
![]() 每日挤乳次数也会影响日产乳量。一般是每日挤乳2次,当每日挤乳次数由2次变为4次,每次挤乳量可以由1.0kg增加到1.5~2.0kg。可见,一天多次挤乳有助于增加产乳量。 营养条件也会影响骆驼乳的产量,像紫花苜蓿、甘蓝这样的绿叶草料能极大地增加骆驼乳的产量。据 Yasin和 Wahid报道,在良好的营养条件下,单峰驼日均产乳9~14kg,泌乳期为16~18个月,泌乳期可产乳2722~3629kg;在沙漠的条件下,泌乳期为9个月,泌乳量是1134~1588kg。在埃及,当饲料充沛时,骆驼日产乳量可达10~15kg,整个邀乳期可产乳3000~4000kg。在哈萨克斯坦一些地区,当饲料充沛时,骆驼日均产乳量10kg,有些骆驼的日产乳量可以高达15kg;而在一些饲料不足的地区,骆驼日均产乳5kgo因此,只要适当补充草料,特别是青绿饲料,骆驼的产乳量可大大提高。
![]() 近几年,随着人们对于骆驼奶的深入研究,驼奶的好处被大力的发掘。这种“具有多种保健功能”的乳品,开始受到众多消费者的青睐。目前在国外市场骆驼奶的市场非常火爆,一些饲养骆驼的牧场就忙得不亦乐乎,生产的驼奶供不应求,除了供应本地人的饮用需求之外,还要供应新加坡、马来西亚的消费者。 所以面对骆驼奶旺盛的市场需求,国家也顺势养生大势,开始提倡一带一路的援疆政策。比如由西安交通大学细胞与生命科学研究院的华夏丝路驼奶粉,其奶源来自中国五大草原之一的巴里坤,巴里坤当地牧民们一直坚持着野生放牧的方式,产出的驼奶交给花麒乳业,他们拥有多条低温保鲜和物理干燥的生产线,能将骆驼鲜奶的有效成分完整保留。而花麒乳业所有的驼奶来源,基本上都是这样坚持野生放牧的牧民提供。巴里坤的骆驼仍然保持着在沙漠中觅食的习惯,所以保留了原始的驼奶营养价值。 |