橙子是酸性还是碱性 橙子是碱性的。
一般人以为酸的东西就是酸性食物，像一看就会令人流口水的柠檬、橙子等，其实，这些东西正是典型的碱性食物。判断橙子是酸性还是碱性不是看味道，而是看吃完橙子后消化分解产生的是酸性还是碱性物质。 某种食物如经代谢后产生的钾、钠、钙、镁等阳离子占优势的则属碱性食物；而代谢后产生磷、氯、硫等阴离子占优势的食物属酸性食物。橙子的口感虽偏酸，却是地地道道的强碱性食物，因为它在体内代谢后，机酸变成了水和二氧化碳，后者经肺呼出体外，剩下的钾元素等阳离子占优势。 橙子是热性还是凉性 橙子味酸，性凉。入肺、肝、胃经。橙子是水果中所含抗氧化物质最高的食物，能够清除体内的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。橙子中含有多种黄酮类物质，具有抗炎、强化血管和抑制凝血的作用，利于脂肪的转化和代谢，可有效降低血脂，防止血栓的形成。橙子中含有丰富的维生素c，可以抑制胆固醇在体内的转化，有助于使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收，可有效防止胆结石的形成。 橙子具有清热降逆的功效，有明显的清肺热、养阴津的作用，对肺中蕴热、外感风热、热灼伤津引起的胸部疼痛、咯痰黄稠、咳血或痰腥臭、烦闷发热等功效显着。
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