目前,全球范围内只有中东和欧洲某些偏远地区有具规模的骆驼农场,因为骆驼产奶数量不如奶牛——要是有奶骆驼就好了——骆驼奶的需求正在逐年扩大,这与一项和它息息相关的研究发现不无关系。
根据Camelicious网站显示,骆驼奶的脂肪含量比牛奶要低50%,还有丰富的维生素cB以及不饱和脂肪酸、铁等,而且本身味道较牛奶要咸那么一点点。
虽然没有研究表明骆驼奶可以治疗自闭症,但已有知名的医学论坛进行相关讨论,因为骆驼奶中不含酪蛋白,而这种蛋白物质对于自闭症儿童的身体并不友好。他们无法彻底分解牛奶中的酪蛋白才就导致自闭症儿童无法正常饮用牛奶,而这也表示他们无法享受牛奶中其他的营养物质,骆驼奶的普及可能会对自闭症儿童的身体营养加成带来好处。
如果真的会这样,那确实是自闭症儿童的福音了。期待科学能够进行最终的断论。
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