女性产后需要补充营养来调理虚弱的身子，而产后吃什么好是新妈妈们每天都在想的问题，其中燕麦往往是产后新妈们的选择，认为燕麦属于粗粮谷物，是绿色健康食品，那么是否可以食用燕麦呢？专家为大家介绍及营养价值。 燕麦有哪些保健功效？ 燕麦中的亚油酸能够很好的预防动脉硬化、高血压、冠心病等心脑血管疾病，而且燕麦中所含的粗纤维，不仅可以有效的降低血中胆固醇，而且很好的降低血糖、增加饱腹感预防肥胖促进肠道蠕动防治便秘等作用。此外，燕麦中所含的燕麦蛋白、燕麦肽、燕麦β葡聚糖、燕麦油等成分。具有抗氧化功效，可以增加肌肤活性、延缓肌肤衰老、美白保湿、减少皱纹色斑、抗过敏等功效。在美国、日本、韩国、加拿大、法国等国家燕麦被称为"家庭医生"、"天然美容师".所以，燕麦是不可多得的天然保健食品。 哺乳女性能吃燕麦吗？ 尽管燕麦与小麦、大麦同属禾木科，但食用并不会对母乳分泌产生回乳现象，而且不少地区还将燕麦面汤作为产妇产后恢复的食补之品。但对于大麦芽（大麦发芽后的产品）却不适合孕产妇，因为大麦芽不仅有回乳功效，还具有催生落胎的作用。 如何选购优质燕麦？ 1、买燕麦片 整粒压扁后的燕麦片其麦片还都在燕麦片上，所以能看见大面积的麦皮在燕麦片上，如果燕麦片表面的麦皮不多，则说明此燕麦片是经过去皮处理的，而且是炒至过的即冲麦片。这样的燕麦片其营养价值要低于整粒压制燕麦片，因为大部分营养都存在与麦皮，像脂肪、维生素、矿物质以及大部分蛋白质和膳食纤维都存在与麦皮。 2、买整粒燕麦 挑颗粒均匀饱满而且确保没有被炒至过的生燕麦。如果被炒锅，用手抓一把燕麦粒然后轻轻滑落，手上会沾有少量被黑色尘末，由于燕麦蛋白质含量高，所以燕麦的色泽比较白，而且颗粒比相比较于小麦要长一些。最好能购买值得信赖的大的有机生产基地生产的有机燕麦，只不过价格要比普通燕麦贵30%--40%. 燕麦有很好的保健功效，可以预防高血压、冠心病，可以降低胆固醇、治便秘，那么哺乳期女性适合吃燕麦吗？专家表示，燕麦不会造成哺乳女性回乳情况，但大麦芽则会损伤孕妇。 |
