健康提示： 鸡蛋含有多种人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾。有健脑益智 、保护肝脏、防治动脉硬化、延缓衰老、美容护肤等功效。
主料： 吐司1片
辅料： 火腿肉1片，番茄酱适量，鸡蛋2个，牛奶适量
做法： 1.吐司片对半分； 2.把火腿片切半后放在其中一半吐司上； 3.抹少许番茄酱； 4.再放入另一半火腿肉； 5.另一片吐司叠在上面； 6.鸡蛋加少许牛奶，打散，打好的蛋液用筛网过滤一遍； 7.倒入已刷上溶化黄油的电饼铛或者烧热的煎锅，迅速煎成蛋皮； 8.然后把做好的吐司放在煎好的蛋皮上包裹住就行。
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