健康提醒：本食谱色彩美艳，香甜软糯，果香浓郁，营养丰富；有醒脾开胃、缓解秋燥的作用，能促进胎儿大脑发育，适合孕期食用。 食材： 糯米150克，红枣50克，冬瓜条、桃脯、豆沙馅各25克，葡萄干、樱桃各15克，湿淀粉5克，白糖150克，花生油20克。
做法： 1、红枣洗净，去核拍扁，切成小块，各种配料分别切成小丁；糯米淘净，加适量水蒸熟，晾凉后加白糖拌匀。 2、大碗抹上花生油，将各种配料小丁摆入碗底，铺上糯米饭，放入豆沙馅，再覆盖糯米饭，用保鲜纸封口，上笼蒸15分钟取出，扣在盘上。 3、锅上火，倒入清水、白糖烧开，湿淀粉勾芡，搅匀，浇在饭上即成。 |
