健康提醒：无花果性味甘平，具有清热解毒的功效；苹果能生津止渴；雪梨则润肺消燥、清热化痰。这道略带甜味的苹果雪梨瘦肉汤，有利于润燥，适合准妈妈在夏日食用。 食材： 苹果半个、雪梨1个、猪里脊500克、无花果干3颗、枸杞3克、盐1茶匙、清水2000毫升 做法： 步骤1：把无花果和枸杞用清水洗净备用。 步骤2：苹果和雪梨洗净，去掉内核，切成大块。 步骤3：将里脊肉洗净后切成4大块。锅中倒入清水，大火煮沸后，放入里脊肉焯烫3分钟后捞出，用清水冲掉肉表面的浮沫。焯烫里脊肉的水倒掉不用。 步骤4：把焯烫过的里脊肉、无花果、苹果、雪梨和核枸杞放入汤锅内，倒入清水，大火煮开后撇去浮沫。盖上盖子，换成小火煲1小时左右。 步骤5：食用前加盐调味。 步骤6：最后盛碗即可。 温馨小提示：苹果、雪梨不用去皮，瘦肉需要焯一下水，除去异味，若想让汤更浓郁，也可将瘦肉换成排骨。 苹果中的酸能腐蚀牙齿，平时吃完生的苹果后最好漱漱口；梨性寒，脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，平日也不可多吃生梨，多吃易伤脾胃。
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