山药味甘、性平，对人体脾肺非常有好处，用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。而蓝莓是“果中之王”，其中的花青素改善皮肤弹性、减少皱纹，让人体皮肤长期光滑，富有弹性。 准备食材：山药1根、蓝莓果酱100克、淡奶100ml、清水100ml、冰糖适量、盐3克。 步骤1：将山药洗净，去皮后切成块状放入盘中。 步骤2：蒸锅中倒入水，用大火蒸20分钟，直到山药变软。 步骤3：再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状。 步骤4：加入淡奶、盐。 充分搅拌均匀。 步骤5：锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖。用大火煮开后，转成小火继续熬制，直到蓝莓酱和清水，变得粘稠，倒出冷却。 步骤6：将山药泥装进碗中。 步骤7：最后淋上蓝莓酱即可。 |
